معجنـــــــآآتنـــــــــــآآغيييييـــــررر

صبـــــــــآآح /مسسآآء الؤؤرد بكـــــــل أنوآآعه


نبــــــــــــدأ بالمقاآديـــــــــــريشن:
(أ)..كاستين دقيق <<يفضل الكويتي
واللي بتحط دقيق عادي تحط 3ملاعق
حليب..*
كاستين مويه دافيه.
ملعقتين كبيرةخميرة فورية.
فنجان سكر.
نصف ملعقه صغيره ملح.
(ب)..ثلاث كاسات دقيق.
نصف كاس زيت.
الطريقه:
بدا بمقادير (أ) نحطها في خلاط الكهربائي عققب نخلطها زيين مااازيين حتى تصير سايله عقب نحطها في زبديه كبيره عقبب نتركها لمدة عشر دقائق.
إذا تخمرت نحط عليها مقادير(ب).
عقب نعجنها زيين ما ززين وعقب نلت العجينه على الطاوله حتى تصير العجينه ناعمه
عققب شكلي على كيفج ..لكل أنوااااع المعجنات.
إليكم الصوريشن..







الحشوآآآآآآآآآآآآآآت على كيفج {جبن,دجاج ,خضار ,تونهـ ..~ إلي يعجبج