إضافة حمض الفوليك للخبز يقلل عيوب القلب الخلقية

وجدت دراسة كندية جديدة ان اضافة حمض الفوليك الى الخبز يمكن ان تساهم في خفض معدلات الاصابة بالعيوب القلبية في المواليد الجدد.
وكانت هناك توصيات بإضافة حمض الفوليك الى الخبز والمعجنات في بريطانيا ولكنها ارتبطت بمخاوف من تأثير ذلك على زيادة معدلات الاصابة بالسرطان وعلى الأخص سرطان البروستاتا اضافة الى التسبب في نقص خطير في مستويات فيتامين «12ب».
ولكن دراسة جديدة لباحثين من جامعة مونتريال كشفت عنها صحيفة ديلي تلغراف البريطانية قارنت بين مستويات الاعاقة القلبية قبل وبعد تحصين الخبز والمعجنات بحمض الفوليك في اقليم كيبك توصلت الى ان هذه النسبة انخفضت بنسبة 6 في المئة بعد اضافة هذا الحمض منذ العام 1998.
واوضح مسح احصائي انه من بين 1.3 مليون مولود كان هناك 2083 اصابة بعيوب قلبية وفقا لما نشر في مجلة المجلة الطبية البريطانية على الانترنت.
واظهر التحليل ان التعرض لخلل في وظائف القلب لدى هؤلاء المواليد انخفض بنسبة 6 في المئة بعد سبع سنين من اضافة حمض الفوليك للخبز والمعجنات.
غير ان الفريق المشرف على الدراسة دعا الى المزيد من الابحاث بشأن تأثير حمض الفوليك لتأكيد نتائج الدراسة.
كما دعا مختصون في امراض القلب من بريطانيا وكندا الى اجراء المزيد من البحوث لتأكيد ما اذا كانت اضافة حمض الفوليك كافية لتقليص نسبة الاعاقات القلبية أم لا؟ ومدى تأثيره السلبي على بعض الناس.