Vitamins \ الفيتامينات

الفيتامينات



خصائـصها ••• وأين توجد }.

نبذة عن الفيتامينات

الفيتامينات :


هي مواد عضوية أساسية لحياة الإنسان وسلامة صحته، ولكن الجسم لا يستطيع أن يصنعها لنفسه ولهذا فلابد من تزويده بها عن طريق الغذاء ويمكن اللجوء إلى تزويده بها بالعقاقير المحتوية عليها عندما يكون الغذاء مفتقراً أو للعلاج من الأمراض الناتجة عن نقصها. وتشتهر الفيتامينات برموز خاصة أعطيت لها منذ أن اكتشفت

* ولا تعتبر الفيتامينات



مواد غذائية بمعنى الكلمة، إذ أنها لا تعطي للجسم أي طاقة أو سعرات حرارية، ومع ذلك فإن وجودها أساسي لتنظيم عمليات التمثيل الغذائي.

انواع الفيتامينات بالتفصيل :


فيتامين A

لهذا الفيتامين عامل مهم في زيادة الوزن والنمو ، ولمعالجة العقم، وتصلب الشرايين ، والصمم الشيوخي .

مصادرالفيتامين:

البرتقال، البطيخ، الجبن ، الجزر، الجوز، الخس ، الزبده ، السبانخ ، صفار البيض، الفاصوليا، القرنبيط، الكبد، اللوز، المشمش، النخاع ، زيت السمك.


¤ ¤ ¤ ¤ ¤

فيتامين B

يستفاد من هذا الفيتامين في التهاب الاعصاب ، وعرق النسا ، والسكري ، ولتنشيط الذاكره، وشلل الأطفال ، والنقاهه.

مصادر الفيتامين:

الأرز المقشر، البقول والحبوب (بقشورها )، الحليب، البيض، الخضار ، الفواكه، كبد وقلب وكلى وعضلات الحيوانات ، ماء السلق.


¤ ¤¤¤ ¤

الفيتامين B2

ستفاد من هذا الفيتامين لمقاومة الحراره ، ولأمراض الكبد، ولأمراض المعده ، والشيخوخه، وتشقق اللسان ، والشفتين ، وتكسر العظام، وسقوط الشعر ، وفقر الدم ، والسكري .

مصادر الفيتامين:

أوراق الفجل ، الجزر ، البندوره ، الحليب ، الخس ، الخوخ ، السبانخ ، السمك، اللفت ، الموز ، كبد وكلاوي وقلب الخروف.



¤ ¤¤¤ ¤

الفيتامين B3

يستفاد من هذا الفيتامين في معالجة الصلع ، والشيب ، وتقوية الشعر .

مصادر الفيتامين:

خميرة البيره، الكبد.


¤ ¤¤¤ ¤

الفيتامين B5

يستفاد منه في معالجة الانحطاط العصبي ، وقلة الشهيه للطعام ، وفي التهاب القولون والاسهال،
والحكه الشرجيه ، واضطراب القلب لدى الشيوخ.

مصادر الفيتامين:

التمر، الباميا ، الباذنجان ، الخبز الكامل ، الزبده ، الجزر ، العدس ، الفاصوليا، الملوخيه ، الفجل ، الليمون، الملفوف، صفار البيض، الحم ، الخمائر.


¤ ¤¤¤ ¤

الفيتامين B6

يستفاد منه لمعالجة تشنج عضلات الأطراف واهتزازها ، والصرع ، والشلل ، وآلام الرأس المزمنه.

مصادر الفيتامين:

الحليب ، الخمائر، الدبس ، الذره، السبانخ ، صفار البيض، قصب السكر، القمح


¤ ¤¤¤ ¤


الفيتامينB12

يستفاد منه لمعالجة فقر الدم ، وداء الصدف ، والنزيف الحاد.

مصادر الفيتامين:

الكبد إذا تناوله المريض حتى الشبع.


¤ ¤¤¤ ¤

الفيتامين C

يستفاد منه في معالجة التيفوئيد ، وبعث النشاط في العمال والمفكرينن، وذات الرئه ، والسعال الديكي ومعالجة الحميات , والمزيف

مصادر الفيتامين:

البرتقال ، البقدونس، التوت الشامي، البندوره، اللفت، الكراث، الجرجير، الفليفله، الموز، السبانخ.


¤ ¤¤¤ ¤

الفيتامين D


يستفاد منه في معالجة تسوس الاسنان ، ولين العظام، ولآفات السليه ، والتدرنيه ، وداء الصدف

مصادر الفيتامين:

الحليب ومشتقاته، الزبده، صفار البيض، الزيوت الحيوانيه، زيت كبد الحوت.



¤ ¤¤¤ ¤


فيتامين E


يستفاد منه في معالجة الآفات القلبيه وتصلب الشرايين ، وهو يلعب دورا هاما في التناسل لذا فإنه
يسمى فيتامين الإخصاب لأنه يساعد على مد النمو في الحيوانات المنويه.

مصادر الفيتامين:

البزلاء، البقدونس، الجوز، الخس، زيت الفستق، زيت الذره، زيت القطن، زيت الزيتون، زيت فول الصويا، الملفوف، السبانخ، الهليون، صفار البيض، الكبد



¤ ¤¤¤ ¤


الفيتامين K

يستفاد منه في تأمين الخميره الخاصه في تخثير الدم ، ومعالجة التهاب الكبد ، والتهاب الكيس الصفراوي ، واليرقان.

مصادر الفيتامين:

أوراق الحبوب الخضراء، البطاطـا ، البندوره، السبانخ، القرنبيط ، الملفوف، الجزر، زيت السمك، الزيوت النباتيه

¤ ¤¤¤ ¤

الفيتامين H


يعالج آفات الجلد ، وآفات الشعر ، وحب الشباب ، وحب الشباب ، وقشرة الراس ، والصلع ، والشيب المبكر.

مصادر الفيتامين:

قشور الموز، عصير قصب السكر، كلى الخروف، دماغ الخروف، كبد الخروف.


¤ ¤¤¤ ¤