فتوش إيراني

" فتوش إيرآني "

انه الطعم المذآق والأحسآس من الجآنب الآخر من الحيآة
الأكله التي أًحب أن افكر بهآ وأتغدآ بهآ وآتعشآ بهآ وأهضم بهآ وأحلي بهآ

تآريخ الطبق :
قبل سنين عدة كانت تزور أمي جآرتهآ " أم عيآل نشبة "
و قآبلت وحده إيرآنيه هنآك شلون الله أعلم
المهم عطتهم هالوصفة والي أطلقوآ عليهآ " فتوش إيرآني "
هي معروفه مو معروفه الله أعلم .

تآريخي أنا معا الطبق :
مآ كنت أدانيه = S
ولا أفكر أكله !
مره برمضآن نمت بين العصر والمغرب ..
وصحيت ومآلي خلق أحد !!
والناس تفطر وسمو وانا توني أغسل وجهي
ومآ جلست ع الأكل الا هذآ قدآمي .. سبحآن الله
وأكلت منه الا ..
واو !
واكل منه . . واكل واكل واكل .. ووقت السحور كان فيه منه واكمل
وأدمنته !!!

وبس واليوم جى فبآلي أكله فطلبت أمي وقآمت سوته لي

مآ يصنع منه المقآدير يعني :

وآحد منه آي ثينك

هذآ آسمه بقدونس ترآآ

خلطه موب قآيل لكم مكونآتهآ سر > ش الفايده يا لوح !
هذي " لبن + طحينة + بقدونس "
اليوم يوم أمي تقول طحينه أنا هآ ؟؟؟ وليه طعمهآ هنآ حلو ؟!

نقطع خبز ونقليه ويسير كذآ !
وطبعاً طمآطم وبصل وجزر نقطعهم !!

نبدأ الشغل

نأخذ الصينية ونحط شويه من الخبز المقلي !

و نآخذ الدجآج بعد مآ نقطعه نرميه معهآ الجزر + البصل ..

ونلعب " نقلب " ..

تششش تشششش > الصوت ابي اححسسكم بالجو

دلوئتي نحط الطمآآطم ..
( سوري ع الوضوح كنت أسولف وقتهآ ومو منتبه )

نحط ملح شوية ونلعب

وبعد مآ يستوي > جلست اذوقه كل شوي

ع الصينيية

هالحين نحط الخليط السري
الي للحين مو مقتنع أنه طحينة
ونحط البقدونس ..

الحين صآر جآهز بس أنا أفضله ببـــآآآآرد
سو نرمية ب الثلآجة شوي

بعد 10 دقايق رحت كلته ههههههههههههههههه

وكل ذآ ومآ جآ نص سآعه شفتم التكنلوجيآ ..
> بالسالفة كلهآ مآفي طآري التكنلوجيآ
هالأكلة الكل يتعلمهآ مثلاً زرتكم يوم !
و على قولة سعيد صالح : مطرح ما يهري يهري

ســلآم ،