فواااائد المعصووب

فوائد وتقرير حول المعصوب ... ( مقابلات )

يعتبر "المعصوب" من الأكلات الشعبية المعروفة والتي تنتشر في اليمن ودول الخليج


يقول معصوب مشكل أن أصل المعصوب من اليمن ( والعرب من اليمن طبعا ) وخصوصا من حضرموت فهو أكلة شعبية يمنية وتتكون هذه الأكلة من البر والموز وتختلف مكوناتها حسب ما يختاره الزبون، وأضيفت إليه في الآونة الأخيرة القشطة << خطير يا معصوب قشطة هذريك ( مودرن )

ويقبل الزبون على المعصوب لطعمه الحلو،
فيما يؤكده معصوب قشطة منتج حديث في محل "القرموشي" أن أصل هذه الأكلة من اليمن، وأشار إلى أنه يتكون من البر والسمن البلدي والموز والتمر وأضَيفت إليه في الفترة الأخيرة القشطة ويكثر عليه الطب أيام فصل الشتاء لأنه يوفر طاقة حرارية للجسم << عاد حنا بالشتاء ... شدو حيلكم



معصوب تمر أكد أن المعصوب يحتوي على العديد من الفوائد للجسم وقال إنه يحرص على تناوله في الصباح لأنه غذاء متكامل و"يثبت في البطن" لإحتوائه على السمن والبر والموز، وزبون آخر يؤكد فائدة المعصوب ويقول إنها أكلته المفضلة منذ الصغر، وهي أكلة تحتوي على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم،

ويعرف المعصوب في المنطقة الجنوبية بـ"المرسة" ، ويشير إلى أنه يحرص على تناوله عادة بعد صلاة العشاء

قلت : وقت أكل المعصوب على حسب النفسية والشهية ... نوباتـ(ن) الصباح ونوباتـ(ن) العشاء والجمع بين الأقوال أنه مباح في جميع الأوقات ... والله أعلم


معصوب موز يشير إلى أن الإنسان بشكل عام لا يفضل المثلجات والأطعمة التي تحتوي على المواد الحافظة، والمعصوب لا يحتوي إلا على مكونات طبيعية حيث يحتوي على البر والسمن البلدي والعسل والموز، وفيه فوائد عديدة، وخصوصا عند برودة الجو فهو يعطي الجسم طاقة حرارية
ويضيف " أحرص على تناوله في الصباح لأنه ينشط الجسم، إضافة إلى طعمه اللذيذ.

ويتفق معصوب عسل مع الرأي السابق في الطعم الجيد للمعصوب والفوائد الصحية به ويؤكد أنه أكلة شعبية مفيدة وصحية ، ولكنه يرى أنه من المهم استشارة الأطباء، فربما هناك أشخاص يكون بالنسبة لهم مضر مثل مرضى السكر والقلب. <<< تنبوه يا شيبان المعالي