وصفة حلويات جزائرية لذيذة و رائعة شكلا و مضمون

19-04-2016, 11:22 AM

وصفة حلويات جزائرية لذيذة و رائعة شكلا و مضمون

هذه الوصفات مشهورة بشكلها الراقي و لذتها التي لا تقاوم، بإمكانك تحضيرها في الأعياد و كل المناسبات التي تودين أن تكون فيها طاولة طعامك مميزة و غنية.

وصفة لذيذة من حلويات جزائرية رائعة شكلا و مضمونا

حلوى اليوم سهلة جدا و مكوناتها في متناول الجميع و لا تتطلب الكثير من الوقت و الجهد لتحضيرها، يكفي تتبع الطريقة الموضحة في الأسفل للحصول على ألذ حلوى و حتما ستصبح من وصفاتك المعتمدة، و لا تنسي مشاركة النتيجة على صفاحتنا في التواصل الاجتماعي.

1 – مكونات وصفة رائعة من حلويات جزائرية :

– 250 ميليلتر زيت المائدة.
– 125 ميليلتر زبدة مذابة و دافئة.
– 60 ميليلتر حليب سائل.
– 60 ميليلتر ماء زهر البرتقال.
– قشرة ليمونة كبيرة مبشورة ناعما.
– 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيلا.
– 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.
– 200 غرام سميد رقيق.
– دقيق أبيض حسب الخليط.
للتزيين :
– فستق أو لوز…
– عسل دافئ.

2 – طريقة عمل وصفة رائعة من حلويات جزائرية :

– في إناء عميق يوضع الزيت، الزبدة، الحليب و ماء زهر البرتقال، ثم يخلط جيدا حتى تنسجم المكونات.
– أضيفي سكر الفانيلا و خميرة الحلويات و اخلطي.
– يضاف السميد و الدقيق الأبيض شيئا فشيئا حتى الحصول على عجين لا يلتصق باليدين و لا سميك.
– يقسم العجين إلى كرات صغيرة بحجم حبة جوز الهند ثم تشكل إلى أصابع.
– تزين بحبات الفستق وتزين حسب الرغبة بالنقاش كما توضح الصورة التالية.

– ترص في صينية فرن مدهونة بالزيت و تدخل لفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج و يصبح لونها ذهبيا.
– بعد إخراج الحلوى من الفرن تغطس مباشرة في العسل الدافئ و تترك لبضع دقائق ثم تصفى و توضع في الكؤوس الورقية.
– تزين بالفستق المجروش و تقدم، صحة وهنا

19-04-2016, 11:22 AM	#1
تاريخ التسجيل: 6 - 5 - 2012 المشاركات: 11,326	وصفة حلويات جزائرية لذيذة و رائعة شكلا و مضمون وصفة حلويات جزائرية لذيذة و رائعة شكلا و مضمون هذه الوصفات مشهورة بشكلها الراقي و لذتها التي لا تقاوم، بإمكانك تحضيرها في الأعياد و كل المناسبات التي تودين أن تكون فيها طاولة طعامك مميزة و غنية. وصفة لذيذة من حلويات جزائرية رائعة شكلا و مضمونا حلوى اليوم سهلة جدا و مكوناتها في متناول الجميع و لا تتطلب الكثير من الوقت و الجهد لتحضيرها، يكفي تتبع الطريقة الموضحة في الأسفل للحصول على ألذ حلوى و حتما ستصبح من وصفاتك المعتمدة، و لا تنسي مشاركة النتيجة على صفاحتنا في التواصل الاجتماعي. 1 – مكونات وصفة رائعة من حلويات جزائرية : – 250 ميليلتر زيت المائدة. – 125 ميليلتر زبدة مذابة و دافئة. – 60 ميليلتر حليب سائل. – 60 ميليلتر ماء زهر البرتقال. – قشرة ليمونة كبيرة مبشورة ناعما. – 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيلا. – 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات. – 200 غرام سميد رقيق. – دقيق أبيض حسب الخليط. للتزيين : – فستق أو لوز… – عسل دافئ. 2 – طريقة عمل وصفة رائعة من حلويات جزائرية : – في إناء عميق يوضع الزيت، الزبدة، الحليب و ماء زهر البرتقال، ثم يخلط جيدا حتى تنسجم المكونات. – أضيفي سكر الفانيلا و خميرة الحلويات و اخلطي. – يضاف السميد و الدقيق الأبيض شيئا فشيئا حتى الحصول على عجين لا يلتصق باليدين و لا سميك. – يقسم العجين إلى كرات صغيرة بحجم حبة جوز الهند ثم تشكل إلى أصابع. – تزين بحبات الفستق وتزين حسب الرغبة بالنقاش كما توضح الصورة التالية. – ترص في صينية فرن مدهونة بالزيت و تدخل لفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج و يصبح لونها ذهبيا. – بعد إخراج الحلوى من الفرن تغطس مباشرة في العسل الدافئ و تترك لبضع دقائق ثم تصفى و توضع في الكؤوس الورقية. – تزين بالفستق المجروش و تقدم، صحة وهنا __________________ [SIGPIC]