بروست دجاج مقرمش

بروست دجاج مقرمش








يقطع الدجاج اربع قطع
وسلقية نصف سلق مع الهيل +قر نقل + والملح + واللفل والاسود + ونتبلة بجميع المقادير


ونتبلها في ثوم مدقوق + بصلة صغيرها انا قطعتها صغير + ملح + عصير ليمون +=وشطه حارة + زنجبيل + خل
تنقعها لمدة ساعة



خلطة البروست بيض ( نخلط الفلفل الاسود وملح ) وطحين بقسماط

نضع الدجاج في الدقيق

ثم البيض

ثم البقسماط اوالخبز اليابس

بعد ما انتها الخليط بعدين دخلة الفريزر حتى تمسك الخلطة بالدجاج وماتتفتتفت مع القلي لمدة نص ساعة

طلعي الدجاج واقلية بالزيت على النار هاااادية حتي يستوي الدجاج


ويقدم بالهنا والشفاء

يميممممممممممممممممممم

لذيـــــــــــد
انا شخصياً جربته امس روعه يجنن طلع