بروستد الدجاج بالكاتشب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

هالطريقة قرأتها من قبل وجربتها كانت لذيذه جدا .. وسهله جدا جدا ..

يلا نبدأ بإسم الله :

نقطع الدجاجه حسب مايناسبنا ونغسلها ونشرطها بالسكين .. ونضرب القطع بمطرقة اللحوم .. واذا ماتواجد بالهاون .

ونجهز لنا على جنب كاس دقيق ـ فلفل أسود ـ بهارات منوعه ـ ملح ..

ونآخذ قطع الدجاج ونبدأ نتبلها بخلطتنا ونتركها بوسط الدقيق اللي فيه البهارات ونغلفها بالبلاستيك ونتركها في الثلاجه

على حسب مايناسبك اهم شي اكثر من ربع ساعه .. غالبا اخليها نص ساعه أو 45 دقيقه

ونجهز لنا زيت عميق وحار للقلي ..

الحين نجهز لنا على جنب خلطة جديده وهي :

كاتشب ـ شطه ـ وشوية صويآ

نبدأ نقلي الدجاج واول مايستوي نطلعه من الزيت وعلى طول نحطه في خلطة الكاتشب .. ونتأكد اننا نغلفه بخلطة الكاتشب زيين
ونتركه على جنب وماراح يجي وقت التقديم الا والدجاج متشرب الكاتشب وصايره عليه طبقه ~

لذيذ جدا جدا جدا جدا .. انصحكم تجربونه .




..~ من مدونتي ~..