|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
22-01-2013, 12:38 PM
|
#1 | ||
|
عضوه مميزة
 
تاريخ التسجيل: 14 - 6 - 2012
المشاركات: 6,179
معدل تقييم المستوى: 603 
|
طريقة عمل فطيره مضفره بالجبن
زرت احد قريباتي وقدمت لنا فطيره فاعجبني شكلها بحثت عنها ووجدتها اليكم الفطيره المضفره بالجبن المقادير سهله وسريعه ........ مقادير العجينة 4 كوب دقيق ملعقتين ونصف خميرة رشة ملح وسكر و بكينك باودر بيضتين 4 ملاعق زيت ماء دافئ للعجن  الطريقة نخلط كل المكونات في وعاء العجن ومن ثم نضيف الماء الدافئ شوي شوي ونعجن لمدة ساعه تقريبا ثم ..... نفرد العجين على شكل مستطيل او شكل بيضوي ونشرح اطرافه بشكل مائل بالسكين مثل الصورة  نحط الحشو اي حشو مو شرط الجبن ونبدأ نلف وحدة يمين ووحدة شمال حتى تكتمل الضفيرة  نسوي باقي الضفاير وندهنها بالبيض وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة   وهذا شكلها النهـــــــــــائي انتظروا تطبيق رياحين دمتم بالف خير
__________________
|
||
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مضفره , بالجبن , فطيره , طريقة |
|
|
العرض الشجري