|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
13-12-2011, 10:57 PM
|
#1 | ||
|
:: عضوهـ متألقهـ ::
 
تاريخ التسجيل: 10 - 8 - 2011
الدولة: يمانييه شامخه الراس مرفوع وأهل اليمن أصل الكرم والشجاعه
المشاركات: 1,985
معدل تقييم المستوى: 492 
|
طريقة عمل أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة
بســــــــم الله الرحمن الرحيم
المقـــااادير: 500 جرام لحم مفروم 1 ملعقة طعام خردل 1/2 ملعقة طعام معجون طماطم 1 بصل مفروم 1 ملعقة شاي شطة 1 ملعقة طعام بقسماط 1 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة شاي قرفة 1/2 ملعقة شاي بهار حلو 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود مقـااادير الحشوه: 2\1 كيلو بطاطا (حبتين) 4\1 كوب حليب 1/2 ملعقة شاي ملح 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود 1/2 ملعقة شاي كمون الطــــريقه:: اخلطي المكونات جيدا. خذي اللحم وضعيه في طنجرة. ضعي فحمة مشتعلة وضعيها في فنجان القهوة. ضعيها في وسط اللحم واسكبي القليل من الزيت على الفحم. غطي الطنجرة واتركيه جانبا حتى ينتهي الدخان. اصنعي من الكفتة كرات بحجم الجوز، احفريها من المنتصف مثل الكوب أو الفنجان. ضعيها في طبق فرن مدهون بزيت الزيتون. الحشوه: اسلقي البطاطا، اهرسيه وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكمون. أضيفي له الحليب وقلبيه جيدا. ضعيه في قوالب اللحم وأدخليه الفرن حتى يتحمر  بعــــد التحميــــــــر  وبالهنا والعـــــــافيه
__________________
|
||
|
|
|
14-12-2011, 07:56 AM
|
#2 |
|
عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 10 - 3 - 2011
المشاركات: 17,438
معدل تقييم المستوى: 17099
|
رد: طريقة عمل أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة
يسلمووو حياتو ع الوصفه الله يعطيك العافيه
__________________
♥ أخــي ♥ رحمكـ الله يَ حبيب الفؤآد وأسكنكـ الفردوس الـأعلى |
|
|
|
|
14-12-2011, 03:51 PM
|
#3 |
|
:: عضوهـ متألقهـ ::
تاريخ التسجيل: 10 - 8 - 2011
الدولة: يمانييه شامخه الراس مرفوع وأهل اليمن أصل الكرم والشجاعه
المشاركات: 1,985
معدل تقييم المستوى: 492
|
رد: طريقة عمل أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة
__________________
|
|
|
|
|
15-12-2011, 04:02 PM
|
#4 |
|
:: عضوهـ نشيطهـ ::
تاريخ التسجيل: 19 - 2 - 2011
المشاركات: 716
معدل تقييم المستوى: 70
|
رد: طريقة عمل أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة
|
|
|
|
|
18-12-2011, 09:35 AM
|
#5 |
|
عضوة متميزة ومبدعة 
تاريخ التسجيل: 9 - 11 - 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 13,043
معدل تقييم المستوى: 545
|
رد: طريقة عمل أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة
يسلمووو شكلهاا مره حلوووو
ربي يعافيك
__________________
[TABLE1="width:95%;background-color:black;border:4px solid darkred;"][CELL="filter:;"]
  |
|
|
|
|
22-12-2011, 12:30 AM
|
#6 |
|
:: عضوهـ متألقهـ ::
تاريخ التسجيل: 10 - 8 - 2011
الدولة: يمانييه شامخه الراس مرفوع وأهل اليمن أصل الكرم والشجاعه
المشاركات: 1,985
معدل تقييم المستوى: 492
|
رد: طريقة عمل أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة
الله يعطيكم الف عافيه
__________________
|
|
|
|
|
24-12-2011, 02:57 AM
|
#7 |
|
عضوه مبدعه
تاريخ التسجيل: 18 - 6 - 2011
المشاركات: 2,934
معدل تقييم المستوى: 2498
|
رد: طريقة عمل أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة
يسلموو ع الوصفه النايس .. الله يعطيك العافيه .. ما ننحرم ..
__________________
 |
|
|
|
|
12-02-2012, 05:27 AM
|
#8 |
  
تاريخ التسجيل: 10 - 4 - 2011
الدولة: العاصمة.. عدن
المشاركات: 29,613
معدل تقييم المستوى: 6739
|
رد: طريقة عمل أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة
حلوووو وسهله
يسلموا والله عالطرح ربي يعطيك العافية ويبارك فيك دمت بخير ودي قبل ردي
__________________
كل الشكر لحبيبة قلبي أختي أمل بكرة وأسأل الله لها الجنة وكل خير بهذه الدنيا  |
|
|
|
|
11-03-2012, 07:49 AM
|
#9 |
تاريخ التسجيل: 18 - 8 - 2011
المشاركات: 21,151
معدل تقييم المستوى: 7667
|
رد: طريقة عمل أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة
مــرآآآ رووووووووووعه تسلم يدينك يالغلا ارق الزهور لك
__________________
هناك فراغات يتركها الراحلون ..يخلدها الزمن ... تبقى منحوته على الصخور .. لا يمكن أن يملأها الآخرون ؟؟؟ |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
العرض العادي
