الأرز الأحمر مع الجمبري

المقادير :


كوبان أرز مغسول جيداً و منقوع في الماء لمدة نصف ساعة.
كوبان ماء.
ملح و فلفل.
معلقة صغيرة زنجبيل.
معلقة كبيرة معجون طماطم.
بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
معلقتان كبار زيت.
نصف كيلو جمبري صغير مسلوق مع بهار سمك.


طريقة التحضير :


يطهى البصل في الزيت مع الملح لئلا يتغير لونه.
يضاف معجون الطماطم ويقلب جيداً.
يضاف الأرز ويقلب معه الفلفل والزنجبيل ثم يضاف الماء ويقلب.
عند الغليان يغطى القدر وتخفض الحرارة ثم تترك لمدة ربع ساعة حتى تطهى تمامًا.
يقلب الأرز بالشوكة مع الجمبري ويغطى القدر ثم يترك لمدة دقيقتين على النار ليقدم بعدها الطبق ساخنًا.
منقول

تسلمي ياعسل على الطريقه
ولو ماحب الجمبري بس شكلها مشهيه
يعطيك الف عافيه

مشكوورة حيآآتي
يعطيكِ العآفية

يمي يمي
تسلم يدك طريقةحلوة وشكلها لذيذ

حلووووووووووووووووووووو الطبخه

عاد لو تساوين رز حساوي هههه