|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
04-07-2011, 11:32 PM
|
#1 | ||
|
عضوة مميزة
 
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2011
المشاركات: 6,399
معدل تقييم المستوى: 277 
|
فطيرة الدجاج والخضار
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مسائكم/ صباحكم خير وسعادة يارب  المقادير * العجينة 3 ونص كوب دقيق م ص ونص ملح - م ص بيكنج بودر - 4 م ص خميرة فورية 2 م ك سكر - 4 م ك حليب بودرة - حبه بيض ربع كوب زيت - كوب وربع ماء دافئ الطريقة : بوعاء الخلاط نحط كل المقادير الجافة ونخلها مع بعض عشان تتوزع الخميرة كويس . بعدين نضيف البيضة والزيت والماء ونخلطه على سرعة بطيئة لمدة خمس دقائق وبعدين نزود السرعة شوي  حتى تعجن تمامانآخذ العجينة ونحطها في طبق مدهون بزيت ونغطيها حتى تخمر ..  * الحـــــــــــشوة الطريقة على طول * بالمقلاة نحط ملعقتين كبار زيت ونحط عليه الدجاج ونقلبهم حتى ينضج شوي  نضيف جزرة مبشورة وفلفل [اخضر , احمر , اصفر] مقطع مكعبات وبصل مقطع مكعبات وبازلاء والثوم المبشور  نقلبهم شوي ونفرم كزبرة ونضيفها على الدجاج مع ملعقة بهارات مشكلة وفلفل اسود مطحون وملح شوي بس ومكعب ماجي  نغطي عليه لين ينضج  * نفرد ثلاثة ارباع العجينة ونحطها بالصينية  * نحط حشوة الدجاج والخضار ونحط بعدها جبن موزريلا  * نفرد الربع المتبقي من العجينة ونقطعها بالطول ونسوي الشبك هيك يعني  * ندهن الوجه بحليب مخلوط بشوي ماء وننثر حبة السوداء  (طبعا زادت شوي من العجينة سويتها بهاذي الطريقة) ندخلهم الفرن على درجة 150 لمده 30 او اقل على حسب الفرن  نحمرهم ونطلعهم للتقديم           وبالعافية
__________________
 تعلمّت مِن الدُنيا إن الدمُوع واقعى وتعلمّت مِن البَحَرهُدوءه فى خاطرى وتعلمّت مِن الحَبيب إن لا أمااااااااان للبَشر وإن نهايه الوَفاء ما جَرى فى قلبى قتل مَشاعرى.  |
||
|
|
|
05-07-2011, 07:06 AM
|
#2 |
  
تاريخ التسجيل: 10 - 4 - 2011
الدولة: العاصمة.. عدن
المشاركات: 29,613
معدل تقييم المستوى: 6739
|
رد: فطيرة الدجاج والخضار
يسلموا غلاتي عالطرح
ربي يعطيك العافية ويبارك فيك دمت بخير ودي قبل ردي
__________________
كل الشكر لحبيبة قلبي أختي أمل بكرة وأسأل الله لها الجنة وكل خير بهذه الدنيا  |
|
|
|
|
05-07-2011, 09:08 AM
|
#3 |
 
تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010
الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥
المشاركات: 16,003
معدل تقييم المستوى: 3345
|
رد: فطيرة الدجاج والخضار
أنواع العذاب ،، أنا جيعآنه مرآ يسلمو دياتك خيتو الورده الله يعطيكِ العافيه تقبلي مروري 
__________________
~ ولو طآلت المسآفة بيننآ.. مـآ أبي الا أوطآنگ حدود ~ |
|
|
|
|
06-07-2011, 01:12 AM
|
#4 |
|
عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2011
المشاركات: 6,399
معدل تقييم المستوى: 277
|
رد: فطيرة الدجاج والخضار
ورقة وردة يسلمووو على المرور
__________________
تعلمّت مِن الدُنيا إن الدمُوع واقعى وتعلمّت مِن البَحَرهُدوءه فى خاطرى وتعلمّت مِن الحَبيب إن لا أمااااااااان للبَشر وإن نهايه الوَفاء ما جَرى فى قلبى قتل مَشاعرى. |
|
|
|
|
11-07-2011, 12:14 AM
|
#5 |
|
:: عضوهـ متألقهـ ::
تاريخ التسجيل: 14 - 9 - 2010
الدولة: المملكه العربيه الـ،،،ـعوديه
المشاركات: 4,330
معدل تقييم المستوى: 119
|
رد: فطيرة الدجاج والخضار
يم يم يمييييييييييي
يسلمو دياتك خيتو الورده الله يعطيكِ العافيه تقبلي مروري
__________________
 |
|
|
|
|
11-07-2011, 02:17 AM
|
#6 |
|
عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2011
المشاركات: 6,399
معدل تقييم المستوى: 277
|
رد: فطيرة الدجاج والخضار
يسلموووووووو على المرور الطيب
__________________
تعلمّت مِن الدُنيا إن الدمُوع واقعى وتعلمّت مِن البَحَرهُدوءه فى خاطرى وتعلمّت مِن الحَبيب إن لا أمااااااااان للبَشر وإن نهايه الوَفاء ما جَرى فى قلبى قتل مَشاعرى. |
|
|
|
|
11-07-2011, 03:04 AM
|
#7 |
|
عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 10 - 3 - 2011
المشاركات: 17,438
معدل تقييم المستوى: 17099
|
رد: فطيرة الدجاج والخضار
وشكلها يممممممي يفتح النفس يسلمووو حياتي ع الطرح الله يعطيك العافيه
__________________
♥ أخــي ♥ رحمكـ الله يَ حبيب الفؤآد وأسكنكـ الفردوس الـأعلى |
|
|
|
|
11-07-2011, 05:07 AM
|
#8 |
|
عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2011
المشاركات: 6,399
معدل تقييم المستوى: 277
|
رد: فطيرة الدجاج والخضار
الاحلى هو مرورك العطر
__________________
تعلمّت مِن الدُنيا إن الدمُوع واقعى وتعلمّت مِن البَحَرهُدوءه فى خاطرى وتعلمّت مِن الحَبيب إن لا أمااااااااان للبَشر وإن نهايه الوَفاء ما جَرى فى قلبى قتل مَشاعرى. |
|
|
|
|
11-07-2011, 10:48 PM
|
#9 |
 
تاريخ التسجيل: 6 - 6 - 2011
المشاركات: 25
معدل تقييم المستوى: 58
|
رد: فطيرة الدجاج والخضار
احنا صرنا بعصر السرعه يعني كل شي جاهز ميرسي حياتي..... |
|
|
|
|
12-07-2011, 04:12 AM
|
#10 |
|
عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2011
المشاركات: 6,399
معدل تقييم المستوى: 277
|
رد: فطيرة الدجاج والخضار
ههههههههههههه ايش هدا الكسل يسلمو على المرور
__________________
تعلمّت مِن الدُنيا إن الدمُوع واقعى وتعلمّت مِن البَحَرهُدوءه فى خاطرى وتعلمّت مِن الحَبيب إن لا أمااااااااان للبَشر وإن نهايه الوَفاء ما جَرى فى قلبى قتل مَشاعرى. |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الدجاج , فطيرة , والخضار |
|
|
العرض المتطور
