|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
28-08-2009, 04:36 AM
|
#1 | ||
 :: عضوهـ مؤسسة ::  
تاريخ التسجيل: 20 - 7 - 2008
الدولة: مأجؤؤر يآآآقلـــبي
المشاركات: 25,344
معدل تقييم المستوى: 3208 
|
احلى من الحلى
الســــلام عليـــــــــــكم ورحمــــــــــــــــة الله وبركاته اليوم جبت لكم
مقادير حلويات مع صور مررره روووووعه يمي يمي  المقادير ... 1\2ككاكاو بودره 1\2 اصبع زبده 3 علب جبن فلاديفيا علبة نستله حجم كبير 3بيضات 2ملعقه ص فانيلا تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك مقادير البسكوت هي 2\11ك بسكوت مطحون 6ملاعق كبيره كاكاو بودره 6ملاعق سكر بودره 6 ملاعق زبده الطريقه ... تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه ..  يمي يمي  المقادير ... 3علب جبن فلاديفيا 3\4 كاس سكر 4بيضات 1\4كاس قشطه 2 ملعقه صغيره فانيلا نص اصبع زبده 2كاس كاكاو حبات هيرشي تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا مقادير البسكوت كاس ونص بسكوت مطحون نص كاس سكربودره ربع كاس كاكا بود ره نص اصبع زبده الطريقه ... تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب 2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره.. يمي يمي  المقادير ... كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف 2 ملعقه كبيره سكر 5ملاعق زبده كبيره 2علبة جبن فلاديفيا كاس سكر ملعقه صغيره فانيلا 3علب سور كريم 3بيضات كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين انا اخذت حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة دارسين صغيره الطريقه... نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه صغيره منالدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخاها الثلاجه حتي برد وعليكم الف عافيه يمي يمي  المقادير ... كاس وثلث ارباع حبات الكاكاو 6ملاعق كبيرهزبده كاس وربع سكر ملعقه صغيره فانيلا 2بيض كاس طحين +2ملعقه طحين ثلث كاس كاكاو بودره نص ملعقه صغيره باكنج بودر رشة ملح الطريقه ... نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه مقادير خليط الجبن ... 3علب جبن فلاديفيا 3بيضات ثلاث ارباعسكر ملعقة فانيلا الطريقه ... نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك.. وألف صحة وعااااااافيه .. تحياتي لكم وكل عام وانتم بخير اعاده الله علينا جميعاً بالخير والمسراااات
__________________
|
||
|
|
|
28-08-2009, 05:00 AM
|
#2 |
|
::: مهــــيب :::
 
تاريخ التسجيل: 18 - 12 - 2008
المشاركات: 15,909
معدل تقييم المستوى: 169
|
رد: احلى من الحلى
مشكوره اختي تحيتي
__________________
|
|
|
|
|
31-08-2009, 01:55 AM
|
#3 | |
|
:: عضوهـ مؤسسة ::
تاريخ التسجيل: 20 - 7 - 2008
الدولة: مأجؤؤر يآآآقلـــبي
المشاركات: 25,344
معدل تقييم المستوى: 3208
|
رد: احلى من الحلى
اقتباس:
تسلم خيوو ع المروور
__________________
|
|
|
|
|
|
30-08-2009, 11:27 PM
|
#4 |
|
عوض نشط
تاريخ التسجيل: 4 - 7 - 2009
الدولة: جدة
المشاركات: 1,803
معدل تقييم المستوى: 76
|
رد: احلى من الحلى
__________________
[SIGPIC][/SIGPIC][SIG |
|
|
|
|
31-08-2009, 02:02 AM
|
#5 | |
|
:: عضوهـ مؤسسة ::
تاريخ التسجيل: 20 - 7 - 2008
الدولة: مأجؤؤر يآآآقلـــبي
المشاركات: 25,344
معدل تقييم المستوى: 3208
|
رد: احلى من الحلى
اقتباس:
مشكوور ع المروور
__________________
|
|
|
|
|
|
30-08-2009, 11:31 PM
|
#6 |
|
.:: عقيــــد ::.
تاريخ التسجيل: 6 - 6 - 2009
الدولة: الامارات
المشاركات: 6,998
معدل تقييم المستوى: 103
|
رد: احلى من الحلى
ولك جزيل الشكر والتقدير على هذا الجهد الكبير تقبل تحياااااااااااااااااتي
__________________
There is no difference between a wise man and a fool when they fall in love. لافرق بين رجل حكيم واحمق عندما يقعون في الحب  |
|
|
|
|
31-08-2009, 02:03 AM
|
#7 | |
|
:: عضوهـ مؤسسة ::
تاريخ التسجيل: 20 - 7 - 2008
الدولة: مأجؤؤر يآآآقلـــبي
المشاركات: 25,344
معدل تقييم المستوى: 3208
|
رد: احلى من الحلى
اقتباس:
الله يعااااافييييييك وتسلم تسلم ع المروور
__________________
|
|
|
|
|
|
31-08-2009, 01:57 AM
|
#8 |
|
:: عضوه نشيطه ::
تاريخ التسجيل: 14 - 7 - 2009
الدولة: بيت ابوي يعني وين هع
المشاركات: 6,826
معدل تقييم المستوى: 211
|
رد: احلى من الحلى
روووووووووووووووووعه تسلمي يالغلا >> اشتي جاهزه ممكن هع هع << ياليل الكسل هع يعطييييييييييييييييكي 1000 عافيه يالغلا
__________________
 معاني الحب سابقا |
|
|
|
|
31-08-2009, 02:04 AM
|
#9 | |
|
:: عضوهـ مؤسسة ::
تاريخ التسجيل: 20 - 7 - 2008
الدولة: مأجؤؤر يآآآقلـــبي
المشاركات: 25,344
معدل تقييم المستوى: 3208
|
رد: احلى من الحلى
اقتباس:
الله يسلمج يااقلبي وشمكووووووووره ع المروور
__________________
|
|
|
|
|
|
31-08-2009, 07:01 AM
|
#10 |
|
عضو ذهبي ومشـرف سـابق
تاريخ التسجيل: 21 - 7 - 2009
الدولة: صدر اليمن
المشاركات: 9,376
معدل تقييم المستوى: 116
|
رد: احلى من الحلى
الله يعطيك العافيه دلوعه اتحفت المطبخ
__________________
يقول محفوظ الا يا طير يا طــــــــيّار لا أرض الاهنوم شدّ العزم من بكـــــــــــرة
بلغ تحية لأرضي والسلام الحــــــــار لكل قرية تحية زاهية عطـــــــــــــــــــــرة صلو معي يا جماعه واذكرو المخــــــــتار والآل من ذكرهم مشروط في ذكـــــره |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| من , الحمد , احلى |
|
|
العرض المتطور
