|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-09-2012, 02:14 AM
|
#1 | ||
|
عضوة مميزة
 
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2011
المشاركات: 6,399
معدل تقييم المستوى: 277 
|
حلى مربعات الليمون
مرحبا ياعشآق آلطبخ ~ اليوم جايبة لكم حلا طعمة جونان جداً لذيذ خصوصا للي يحبون الليمون والحمضيات بشكل عام يخلط بين الحموضة والحلاوة ومقاديره متوفرة وسهله صورة جماعية للمقادير :  الطريقة : نبدأ بتسخين الفرن على درجة حراة متوسطة اول جزء راح نبدأ فيه الطبقة السفلية"Crust" مقاديرها: 2 كوب دقيق 1\2 كوب سكر مطحون 150 غرام زبدة لينة في درجة حرارة الغرفة  نخلطهم اما بالملعقة الخشب أو أي ملعقة إلى أن تتكون عندنا عجينة متماسكة  ~طبعا نكون مجهزين صينية أو بايركس ويكون مغلف بقصدير أو ورق زبدة  نقوم بِ فرد العجينة بالصينية ~  ندخل الصينية للفرن لمدة من 25-30 دقيقة إلى أن تبدأ تتحمر قليلاً من الأطراف"  إذا قربت الطبقة السفلية على الإستواء نبدأ نجهز الطبقة العلوية "Filling" مقاديرها: ~علبة حليب نستلة 4 بيضات بشر ليمونه 2\3 (ثلثينن) كوب عصير ليمون طازج (تقريبا ثلاث حبات ليمون متوسطة) 1\4 ملعقة شاي ملح ( فايدة الملح عشان يحفز حاسة التذوق باللسان<< توي أدري بالمعلومة  كنت أستغرب من الملح لما ينحط مع الحلويات)1 ملعقة شاي بيكنج بودر 1 ملعقة طعام طحين 1\4 ملقعة شاي فانيلا نخلطهم إلى أن يصبح الخليط كريمي ~  ~ تستطيعين إضآفة ../قطرات من ألوان الطعام ( اللون الأصفر) عشان يعطيه لون يوحي بأنه حلا ليمون نضع آلخليط فوق آلطبقة آلسفليةة  ثمم ندخها الفرن لمدة تقريبا 30 دقيقة حتى تتمآسك ~  7 7  هالحركة مررة راح تسهل تقطيع الحلا الى مربعات متساوية ومرتبة  للتزيين نضع عليهآ سكر مطحون أو ممكن تضعين عليها whipping cream عبارة عن: [كريمة الخفق+ سكر مطحون نخفقهم إلى أن تتكون كريمة وتوزعينها على المربعات ]  الشكل النهائي:   بالعافيية 
__________________
 تعلمّت مِن الدُنيا إن الدمُوع واقعى وتعلمّت مِن البَحَرهُدوءه فى خاطرى وتعلمّت مِن الحَبيب إن لا أمااااااااان للبَشر وإن نهايه الوَفاء ما جَرى فى قلبى قتل مَشاعرى.  |
||
|
|
|
06-09-2012, 02:37 AM
|
#2 |
|
عضوه مبدعه
تاريخ التسجيل: 12 - 4 - 2012
المشاركات: 3,537
معدل تقييم المستوى: 195
|
يسلموو يالطباخه الماهره دمتي بود
__________________
آذكرﯙآ ﭑلله ː ♥ ««گِيّ تگونۆآ بَخيرّ... |
|
|
|
|
06-09-2012, 02:38 AM
|
#3 |
|
عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2011
المشاركات: 6,399
معدل تقييم المستوى: 277
|
تسلميلي ياغالية على طلتك
__________________
تعلمّت مِن الدُنيا إن الدمُوع واقعى وتعلمّت مِن البَحَرهُدوءه فى خاطرى وتعلمّت مِن الحَبيب إن لا أمااااااااان للبَشر وإن نهايه الوَفاء ما جَرى فى قلبى قتل مَشاعرى. |
|
|
|
|
06-09-2012, 03:10 AM
|
#4 |
|
عضو ه مميزهـ
تاريخ التسجيل: 8 - 11 - 2011
الدولة: بين الحزن وطــإأريه.
المشاركات: 6,970
معدل تقييم المستوى: 1746
|
فديت الموضوع واصحابه فديت راسش قولي امين تسللللمي
__________________
اعلنت انا اليوم اتحفض باحساسي == واخفي المشاعر بقلبي واضهره احيان واقيس مقياس ذي يصلح بمقياسي == واصبر على الحلم حتى يوصل البرهان عسآگ يآشاعر الوحيده اليمنية تآج على راسي وماانلآم لاسميتگ نبض اليمن . شآعر الوحيده اليمنية / شرف الدين فآضل |
|
|
|
|
06-09-2012, 04:42 AM
|
#5 |
|
عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2011
المشاركات: 6,399
معدل تقييم المستوى: 277
|
ههههههه شكلك يموت من الضحك وانتي تتلذذي ولا يهمك الان اوصيلك صحن
__________________
تعلمّت مِن الدُنيا إن الدمُوع واقعى وتعلمّت مِن البَحَرهُدوءه فى خاطرى وتعلمّت مِن الحَبيب إن لا أمااااااااان للبَشر وإن نهايه الوَفاء ما جَرى فى قلبى قتل مَشاعرى. |
|
|
|
|
10-09-2012, 02:39 AM
|
#6 |
  
تاريخ التسجيل: 10 - 4 - 2011
الدولة: العاصمة.. عدن
المشاركات: 29,613
معدل تقييم المستوى: 6739
|
خطيييييييرة يابنت سهل والله
يسلموووووا ودي
__________________
كل الشكر لحبيبة قلبي أختي أمل بكرة وأسأل الله لها الجنة وكل خير بهذه الدنيا  |
|
|
|
|
13-09-2012, 01:24 AM
|
#7 |
|
عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2011
المشاركات: 6,399
معدل تقييم المستوى: 277
|
مشكورة حبيبتي
__________________
تعلمّت مِن الدُنيا إن الدمُوع واقعى وتعلمّت مِن البَحَرهُدوءه فى خاطرى وتعلمّت مِن الحَبيب إن لا أمااااااااان للبَشر وإن نهايه الوَفاء ما جَرى فى قلبى قتل مَشاعرى. |
|
|
|
|
13-09-2012, 01:42 AM
|
#8 |
|
عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 10 - 3 - 2011
المشاركات: 17,438
معدل تقييم المستوى: 17099
|
مششششكورهـ غآليتي ع الحلو الله يعطيكـ العآفيهـ
__________________
♥ أخــي ♥ رحمكـ الله يَ حبيب الفؤآد وأسكنكـ الفردوس الـأعلى |
|
|
|
|
13-09-2012, 02:22 AM
|
#9 |
|
عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2011
المشاركات: 6,399
معدل تقييم المستوى: 277
|
مرورك اسعدني
__________________
تعلمّت مِن الدُنيا إن الدمُوع واقعى وتعلمّت مِن البَحَرهُدوءه فى خاطرى وتعلمّت مِن الحَبيب إن لا أمااااااااان للبَشر وإن نهايه الوَفاء ما جَرى فى قلبى قتل مَشاعرى. |
|
|
|
|
13-09-2012, 11:26 AM
|
#10 |
|
:: ملكة اللهجه الصنعانيه ::
تاريخ التسجيل: 29 - 3 - 2010
الدولة: صنعاء القديمة
المشاركات: 21,837
معدل تقييم المستوى: 58598
|
شكل طعمة يجنننننننننننننننننننننن تسلم الإيادي يا عسل
__________________
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مربعات , الميمون |
|
|
العرض العادي
