حلى ~~الفواكهــ~ لزيييز

30-01-2011, 12:08 PM

[motr]

المقادير :

[/motr]

- ثلاثة أكواب عصير تفاح
- ملعقتا طعام ماء ورد محلى
- سبع ملاعق صغيرة من الجلي
- حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
- 8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
- حبات من العنب الأسود
- أربع حبات اجاص مقطعة شرائح
- أوراق نعناع طازجة
[motr]طريقة التحضير:
[/motr]- يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد.
- تنظم شرائح الفواكه وأوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد.
- لقلب القالب يوضع أولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة.
- إذا أحسسنا بالتصاقه نقوم بإحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا

30-01-2011, 02:12 PM

يم يم يم شكلها يشهي
الحلا ما يجي الا من الحلا عنوني
تسلمي يا قلبي
يعطيك العافيه

30-01-2011, 03:15 PM

الله ما احلاها جابت لي الطعم والله
حلو ومايجي من الحالي الا الحالي
تسلمي رحيق

31-01-2011, 02:19 AM

الله شكلها لذيذه
مره مره مره
والله نفسي فيها يارحوقتي
مالي شغل يوم تجي عندنا تسوي لي هذا الحلى
عقابك هههههههههه
يسلمو ياقلبي الحلى حلو مثلك
تقبلي مروري

30-01-2011, 02:12 PM	#2
عضوة مميزه تاريخ التسجيل: 26 - 6 - 2010 الدولة: ..... المشاركات: 6,356 معدل تقييم المستوى: 1107	رد: حلى ~~الفواكهــ~ لزيييز يم يم يم شكلها يشهي الحلا ما يجي الا من الحلا عنوني تسلمي يا قلبي يعطيك العافيه __________________ وُجُوهٌ يَوْمَئِذٍ نَاضِرَةٌ (22) إِلَى رَبِّهَا نَاظِرَةٌ (23) وَوُجُوهٌ يَوْمَئِذٍ بَاسِرَةٌ (24) تَظُنُّ أَنْ يُفْعَلَ بِهَا فَاقِرَةٌ (25) كَلَّا إِذَا بَلَغَتِ التَّرَاقِيَ (26) وَقِيلَ مَنْ رَاقٍ (27) وَظَنَّ أَنَّهُ الْفِرَاقُ (28) وَالْتَفَّتِ السَّاقُ بِالسَّاقِ (29) إِلَى رَبِّكَ يَوْمَئِذٍ الْمَسَاقُ (30) فَلَا صَدَّقَ وَلَا صلى (31)

30-01-2011, 03:15 PM	#3
تاريخ التسجيل: 30 - 6 - 2010 الدولة: في ارض المهجر المشاركات: 86,264 معدل تقييم المستوى: 84973	رد: حلى ~~الفواكهــ~ لزيييز الله ما احلاها جابت لي الطعم والله حلو ومايجي من الحالي الا الحالي تسلمي رحيق

31-01-2011, 02:19 AM	#4
تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010 الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥ المشاركات: 16,003 معدل تقييم المستوى: 3345	رد: حلى ~~الفواكهــ~ لزيييز الله شكلها لذيذه مره مره مره والله نفسي فيها يارحوقتي مالي شغل يوم تجي عندنا تسوي لي هذا الحلى عقابك هههههههههه يسلمو ياقلبي الحلى حلو مثلك تقبلي مروري