كوسا باللحم المفروم

كوسا باللحم المفروم





المكونات



لحم
مفروم - 500 غرام
كوسا
مقطّع إلى نصفين ومفرّغ من اللب - 1 كيلوغرام
صلصة بشاميل
كوب
جبن موزاريلا
مبشور - كوب
صلصة طماطم
كوب
بقدونس
مفروم - كوب
بصل
مفروم - 1
زيت نباتي
بحسب الحاجة
ثوم
مهروس - ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1


نسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثمّ نضيف
قوارب الكوسا ونقليها حتى يتغير لونها. نرفعها من المقلاة ونضعها في طبق جانباً.


2


نسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. نضيف
البصل ونقلّبه حتى يذبل. نضيف اللحم ونقلّبه

حتى ينضج. نضيف البقدونس ونقلّب المكونات ثمّ نرفع المقلاة عن النار.


3


نضع قوارب الكوسا في صينية فير على أن يكون اتجاه

القشر نحو الأسفل. نوزّع داخلها حشوة اللحم.


4


نضيف صلصة البشاميل والجبن على الوجه.
ندخل الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180
درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى يذوب الجبن.


5


نخرج الصينية من الفرن ونقدّم الطبق. ألف صحة!

تسلم يدك شواهيق

تسلم ع نورك الطيب وراقني جداً الفهد
لك الورد

ولو اني ما احب الكوسا لكن شكلها يشهي
يسلموا الايادي

هههههه بعض الوصفات لها شكل جذاب وبعضها طعم موتمام
طبتي خيرا واسعدني نورك

انا اسوي نفس الشي
بس ببطاطس اكون قوارب
والحشوه بدل اللحم المفروم اسوي دجاج
فكره حلوه
يسلموووو الايادي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قوت

انا اسوي نفس الشي
بس ببطاطس اكون قوارب
والحشوه بدل اللحم المفروم اسوي دجاج
فكره حلوه
يسلموووو الايادي

تمام يغالك تنزيلها لنا وتصورينها

ههههههه منوره ياقوت ويسعدك ربي ع جمال طلتك

طبتي بخير

يسلموو على الاكله الحلوه والمقادير