|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
25-09-2014, 07:17 PM
|
#1 | ||
|
عضو متميز
مشـرف سـابق  
تاريخ التسجيل: 6 - 11 - 2009
الدولة: اليمن الكبير الموحد
المشاركات: 19,227
معدل تقييم المستوى: 4785 
|
وجبة كباب ولا أحلي
1 بيض 1 كوب بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة شطة ملح وفلفل - يُخلط اللحم مع البيض والبقدونس ويُتبل الخليط بالملح والشطة في وعاء عميق. - يُوضع بأسياخ الشواء مع مراعاة إستخدام أسياخ عريضة، ويوزيع اللحم بإنتظام على السيخ حتى لا يسقط اللحم فور وضعه على الشواية. - تُرص الأسياخ على سطح شواء ساخن لمدة 4-5 دقائق ثم تُقلب على الناحية الأخرى ، تُترك حتى تمام النضج. - يوضع الكباب فوق الخبز في طبق التقديم، ويقدم مع البرغل الناضج والطماطم والفلفل المشوي أو مع الأرز وسلطة شرائح البصل الأحمر مع السماق. • يمكن استخدام خليط من اللحم الضأن والبقري أو احداهما. • عادة ما يستخدم معجون فلفل أحمر تركي لكن عوضا عنه يمكن اضافة الشطة أو البابريكا الحارة أو يفرم فلفل أحمر ناعم ويضاف لخليط اللحم.
__________________
الـــــــــحـــــــــــنــــــــــــــش  عـــاشـــت الـــوحــده اليمنية |
||
|
|
|
22-10-2014, 07:37 PM
|
#2 |
|
مشـرف سابق
تاريخ التسجيل: 15 - 2 - 2013
الدولة: اليمن - صنعاء
المشاركات: 5,606
معدل تقييم المستوى: 80
|
رد: وجبة كباب ولا أحلي
__________________
|
|
|
|
|
22-10-2014, 10:53 PM
|
#3 |
  
تاريخ التسجيل: 5 - 6 - 2012
الدولة: أرض العرب والشموخ
المشاركات: 14,108
معدل تقييم المستوى: 100
|
رد: وجبة كباب ولا أحلي
تسلم ياحنش
__________________
|
|
|
|
|
24-10-2014, 10:46 PM
|
#4 |
|
عضو متميز
مشـرف سـابق
تاريخ التسجيل: 6 - 11 - 2009
الدولة: اليمن الكبير الموحد
المشاركات: 19,227
معدل تقييم المستوى: 4785
|
رد: وجبة كباب ولا أحلي
__________________
الـــــــــحـــــــــــنــــــــــــــش عـــاشـــت الـــوحــده اليمنية |
|
|
|
|
24-10-2014, 10:52 PM
|
#5 |
|
منتديات الاثاث والديكور  
تاريخ التسجيل: 1 - 10 - 2011
الدولة: سلطنة عُمان
المشاركات: 8,297
معدل تقييم المستوى: 1421
|
رد: وجبة كباب ولا أحلي
|
|
|
|
|
24-10-2014, 11:01 PM
|
#6 |
|
عضو متميز
مشـرف سـابق
تاريخ التسجيل: 6 - 11 - 2009
الدولة: اليمن الكبير الموحد
المشاركات: 19,227
معدل تقييم المستوى: 4785
|
رد: وجبة كباب ولا أحلي
__________________
الـــــــــحـــــــــــنــــــــــــــش عـــاشـــت الـــوحــده اليمنية |
|
|
|
|
18-11-2014, 03:33 PM
|
#7 |
 تاريخ التسجيل: 31 - 10 - 2014
المشاركات: 1,046
معدل تقييم المستوى: 50
|
رد: وجبة كباب ولا أحلي
من افضل الاكلات عندي وسهلة جدا تقبل مروري
__________________
|
|
|
|
|
16-02-2015, 06:59 PM
|
#8 |
|
عضو متميز
مشـرف سـابق
تاريخ التسجيل: 6 - 11 - 2009
الدولة: اليمن الكبير الموحد
المشاركات: 19,227
معدل تقييم المستوى: 4785
|
رد: وجبة كباب ولا أحلي
__________________
الـــــــــحـــــــــــنــــــــــــــش عـــاشـــت الـــوحــده اليمنية |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لدمج , وجبة , كتاب |
|
|
العرض العادي
