كنــــافـة بالقشـــطة ... لاتفـوتكـم لذيـــذة .. بالصـــــور

07-03-2009, 11:20 AM

كنــــافـة بالقشـــطة ... لاتفـوتكـم لذيـــذة .. بالصـــــور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

شخباركم ؟!

من كثر مااحب هاي الكنافه .

اليوم جايبة لكم طريقة الكنافة بالقشطة ..

إن شاء الله تعيبكم ..

::

المقادير :

1/2 كيلو كنافه

كوب سمن سايحه

للقشطه :

2 كوب حليب

5 ملاعق كبيره دقيق

كوب قشطه

للقطر :

1/2 1 كوب سكر

3/4 كوب ماء

عصير ليمونه

فانيليا

::

الطريقه :

تحضير القطر :

- نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

- نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

- ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار

- و نتركه ليبرد تماما

::

تحضير القشطه :

- نذوب الدقيق في الحليب على البارد

- ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا

- نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا

حتي يتجانس الخليط تماما

و تصبح القشطه جاهزه,

::

تحضير الكنافه :

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه

- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش مقدار من السمن السايح

- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)

- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح.

::

طريقه الخبز :

ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه

لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها ألذ بكثير

يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه ثانيه

واول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد

و لازم تتركينهـا تبرد تمـامـا قبل التقطيع علشان ما تتفكـك ولا تتفـتت منـك

::

و بالهنا والعافية

07-03-2009, 11:30 PM

منو اللي مايحبها يمي يمي احلاااا حاجه هي
بس منو فاضي يقعد يطبخ ويعمل هاذي الحركات واللفات الطويله
يسلموووووووووووووو

07-03-2009, 11:34 PM

الله يساامحك شفت صوره الكناافه ووقلبي وجعني لاني من زمااان ماكلتها

يعطيك العافيه

07-03-2009, 11:43 PM

جليييييسه بلاش كسل وقووومي بالله

يسلموااا أخوي على الطرح

08-03-2009, 12:13 AM

والله قد قلبي عوورني يااخي انا قااعدة اسوي رجييييييييم ورااناا اعراااس وانت تشتي تمتنااا ههههههههههههههه

08-03-2009, 03:19 AM

الله يساااااااااااااااااااامحك جوعتني وقد هي بنفسي...

يعطيييييييييييك العاافيه

08-03-2009, 10:31 AM

تسلموااااااااااااااا على المروووووووووووور

07-08-2009, 03:33 PM

والله روووووووووووعه والصورالي فيها كفايه

07-08-2009, 04:42 PM

يالله يااعضاء المنتدى من صغيركم الي كبيركم حياااكم في بيت الطير الجريح
يالله الطير الجريح افتح المجلس ترى الحين بنجيك كلنا بناكل الكنافه وبنروح
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
وتسلم اخوي على هالطريقه ان شاء الله بنات المنتدى يستفيدون منها تقبل مروري

07-08-2009, 05:13 PM

واااااااااااااااو
<<رهيبة بكل معنى الكلمة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تسلم ديااتك
ومشكور ع طرحك
<<يعطيك العاافية

07-03-2009, 11:30 PM	#2
تاريخ التسجيل: 24 - 12 - 2008 المشاركات: 15,761 معدل تقييم المستوى: 240	رد: كنــــافـة بالقشـــطة ... لاتفـوتكـم لذيـــذة .. بالصـــــور منو اللي مايحبها يمي يمي احلاااا حاجه هي بس منو فاضي يقعد يطبخ ويعمل هاذي الحركات واللفات الطويله يسلموووووووووووووو __________________ روح~ مبعثرة،،بين سكون ألم~ وروح آخرى~ لا تدري أي الطريق تختار! وروح~ تتسائل!؟! هل هناكَ غصن لجرح جديد! ؟!

07-03-2009, 11:34 PM	#3
تاريخ التسجيل: 10 - 12 - 2008 المشاركات: 902 معدل تقييم المستوى: 71	رد: كنــــافـة بالقشـــطة ... لاتفـوتكـم لذيـــذة .. بالصـــــور الله يساامحك شفت صوره الكناافه ووقلبي وجعني لاني من زمااان ماكلتها يعطيك العافيه

07-03-2009, 11:43 PM	#4
عضوة مبدعه تاريخ التسجيل: 22 - 11 - 2008 الدولة: في قـلـبـهـ المشاركات: 11,962 معدل تقييم المستوى: 129	رد: كنــــافـة بالقشـــطة ... لاتفـوتكـم لذيـــذة .. بالصـــــور جليييييسه بلاش كسل وقووومي بالله يسلموااا أخوي على الطرح __________________

08-03-2009, 12:13 AM	#5
مستشـارة المديـر العــام تاريخ التسجيل: 17 - 11 - 2008 الدولة: شمالأ جهــــة القلب .. المشاركات: 22,898 معدل تقييم المستوى: 5540	رد: كنــــافـة بالقشـــطة ... لاتفـوتكـم لذيـــذة .. بالصـــــور والله قد قلبي عوورني يااخي انا قااعدة اسوي رجييييييييم ورااناا اعراااس وانت تشتي تمتنااا ههههههههههههههه __________________ من عزتي يوم صار الكون " كله غريب ! وقفت رغم الجروح المدمية .. وآبتسمت .. يآ ليت كل النفوس : تجآزي الطيب / طيب ! آو ليتني قبل أبدا بـ بعض الأشياء .. سلمت .. مآ عآد للجرح : يآ عوج ألمحآني " طبيب ! من آكثر مآ آحسن ظني بـ البشر .. وآنصدمت ..

08-03-2009, 03:19 AM	#6
:: عضوهـ مؤسسة :: تاريخ التسجيل: 20 - 7 - 2008 الدولة: مأجؤؤر يآآآقلـــبي المشاركات: 25,344 معدل تقييم المستوى: 3208	رد: كنــــافـة بالقشـــطة ... لاتفـوتكـم لذيـــذة .. بالصـــــور الله يساااااااااااااااااااامحك جوعتني وقد هي بنفسي... يعطيييييييييييك العاافيه __________________

08-03-2009, 10:31 AM	#7
إداري سابق تاريخ التسجيل: 6 - 12 - 2008 الدولة: ارض الشموخ المشاركات: 12,238 معدل تقييم المستوى: 1011	رد: كنــــافـة بالقشـــطة ... لاتفـوتكـم لذيـــذة .. بالصـــــور تسلموااااااااااااااا على المروووووووووووور __________________ ان امة لاتعرف تاريخها لن تستطيع بناء مستقبلها ولا المحافظة على حاضرها تاريخي وثبة امجاد امست نبراسا للامم

07-08-2009, 03:33 PM	#8
عضو متألق تاريخ التسجيل: 3 - 4 - 2009 الدولة: صنـ YEMEN ـ ع ـاء المشاركات: 11,656 معدل تقييم المستوى: 521	رد: كنــــافـة بالقشـــطة ... لاتفـوتكـم لذيـــذة .. بالصـــــور والله روووووووووووعه والصورالي فيها كفايه __________________ يا ساحر البشر هذا تصميم ساحر البشر لمسابقه احلى وطن ...

07-08-2009, 04:42 PM	#9
تاريخ التسجيل: 7 - 7 - 2009 المشاركات: 980 معدل تقييم المستوى: 72	رد: كنــــافـة بالقشـــطة ... لاتفـوتكـم لذيـــذة .. بالصـــــور يالله يااعضاء المنتدى من صغيركم الي كبيركم حياااكم في بيت الطير الجريح يالله الطير الجريح افتح المجلس ترى الحين بنجيك كلنا بناكل الكنافه وبنروح ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه وتسلم اخوي على هالطريقه ان شاء الله بنات المنتدى يستفيدون منها تقبل مروري __________________ [/URL]

07-08-2009, 05:13 PM	#10
عضوة متميزة و****ة سابقه تاريخ التسجيل: 28 - 6 - 2009 الدولة: بًـ۶ـيٍداً ∞∆√ المشاركات: 6,840 معدل تقييم المستوى: 101	رد: كنــــافـة بالقشـــطة ... لاتفـوتكـم لذيـــذة .. بالصـــــور واااااااااااااااو <<رهيبة بكل معنى الكلمة تسلم ديااتك ومشكور ع طرحك <<يعطيك العاافية __________________ -_-