منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS - عرض مشاركة واحدة

19-06-2010, 08:46 PM

هذي طريقة البيتزا ولا تزعلون جربوها بتدعولي
طريقة البيتزا
المقادير:
2 كاس دقيق
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره سكر
ربع كاس زيت
ماء أو حليب للعجن ويفضل حليب
مقادير الخلطه:
بصله -3 طماطم وسط - 1- فلفل اخضركبير - ربع كوب نقانق - زيتون -ربع كوب مشروم - مقطعه تقطيع صغير او حسب الرغبه
كاتشب - جبنه مازوريلا -رشة ملح - رشة بهار
الطريقه:
نخلط المقادير الناشفه مع بعض ثم نضع الزيت ونعجن بكميه مناسبه من الماء أوالحليب وتكور وتترك جانبا لتخمر
طريقة الخلطه:
نشوح البصل بقليل من الزيت ثم نضع النقانق ثم الفطر أو المشروم ونقلبهم
ثم نضع الفلفل الأخضر ثم نضع الطماطم ونقلبهم قليلا الا انا تذبل الخضارثم نضع الزيتون
بعد أن تخمر العجينه نفردها في صينيه ثم ندهنها بكاتشب أو بصلصة البيتزا ان وجدت ثم نضع نصف كمية الجبن
ثم نضع الخلطه بعد ان تكون قد بردت قليلا ونضع بقية الجبن
وتدخل الفرن وتحمر ثم نخرجها
وناكلها ساااخنه
وبصحه وعافيه

19-06-2010, 08:46 PM	#97
: سبحان الله وبحمده : تاريخ التسجيل: 1 - 4 - 2010 الدولة: الرياض المشاركات: 1,820 معدل تقييم المستوى: 74	رد: لعبه مسليه في قسم المطبخ هذي طريقة البيتزا ولا تزعلون جربوها بتدعولي طريقة البيتزا المقادير: 2 كاس دقيق ملعقه صغيره خميره ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره سكر ربع كاس زيت ماء أو حليب للعجن ويفضل حليب مقادير الخلطه: بصله -3 طماطم وسط - 1- فلفل اخضركبير - ربع كوب نقانق - زيتون -ربع كوب مشروم - مقطعه تقطيع صغير او حسب الرغبه كاتشب - جبنه مازوريلا -رشة ملح - رشة بهار الطريقه: نخلط المقادير الناشفه مع بعض ثم نضع الزيت ونعجن بكميه مناسبه من الماء أوالحليب وتكور وتترك جانبا لتخمر طريقة الخلطه: نشوح البصل بقليل من الزيت ثم نضع النقانق ثم الفطر أو المشروم ونقلبهم ثم نضع الفلفل الأخضر ثم نضع الطماطم ونقلبهم قليلا الا انا تذبل الخضارثم نضع الزيتون بعد أن تخمر العجينه نفردها في صينيه ثم ندهنها بكاتشب أو بصلصة البيتزا ان وجدت ثم نضع نصف كمية الجبن ثم نضع الخلطه بعد ان تكون قد بردت قليلا ونضع بقية الجبن وتدخل الفرن وتحمر ثم نخرجها وناكلها ساااخنه وبصحه وعافيه __________________ [TABLE1="width:95%;background-color:black;border:6px double darkred;"][CELL="filter:;"] اللهم اغفر لنا وارحمنا [/CELL][/TABLE1]