بسبوسة محشية بالقشطة
احسن نوع حلى عندي
اشتي اشتي واشا اشا تجربونها احسن من بنت الصحن هههههههههه مندري ليه هكذا اعشقها زيادة وزن  المهم المقاادير
سميد - كوب
بيض - 2
جوز الهند - نصف كوب
سكر - كوب
زيت - نصف كوب
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
حليب بودرة - ثلاثة أرباع كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة
لتحضير القشدة:
حليب سائل - كوب
دقيق ذرة - ملعقتان كبيرتان
قشدة - علبة أي 170 غرام
ماء زهر - 3 ملاعق كبيرة
بيض - 1
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء السميد والبيض وجوز الهند والسكر والزيت والبايكنغ باودر وحليب البودرة والفانيليا
2- إدعكي جيداً بواسطة يديك ثمّ مدّي نصف كمية الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت
3- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً من الأسفل حتى تنضج.
4- لتحضير القشدة: ضعي الحليب والقشدة وماء الزهر ودقيق الذرة في قدر على حرارة متوسّطة حتى يثخن المزيج.
5- أضيفي البيضة وحرّكي من جديد.
6- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يصبح على حرارة الغرفة ثمّ اسكبيه فوق الصينية ومدذيه عليها بالتساوي.
7- وزعي عجينة البسبوسة المتبقية على وجه القشدة بهدوء.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة منخفضة تحت الشواية حتى تنضج.
9- أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر ثمّ قدّميها على سفرتك.
|
يمكنك المشاركة والتعليق في الموضوع بإستخدام حسابك على الفيس بوك
|
|
|
__________________
سفيرة سابقاً
|