منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS - عرض مشاركة واحدة

31-12-2014, 07:46 PM

شوربة-العدس
طريقة تحضير شوربة العدس اللذيذه … في الشتاء البارد لابد لك سيدتي من صنع الطعام اللذيذ والشهي الذي يعطيك بعض الحرارة والطاقه ويجعل عائلتك تشعر بلذة الشتاء وحساء الشوربه بالعدس من الشوربات اللذيذه والمميزة في الشتاء

مقادير شوربة العدس :
1 1/2 كوب عدس أحمر
7 أكواب ماء أو مرقة
بصلة مفرومة ناعم
1 حبة جزر مبشورة
4 سن ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة معجون بندورة
1 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1. ضعي العدس والبصل المفروم مع الماء أو المرق والجزر المبشور والثوم ومعجون البندورة والكمون في قدر على النار
2. خففي النار واتركي المكونات تغلي لمدة 25 دقيقة حتى تلين الخضروات.
3. إرفعي القدر عن النار ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي على دفعات. وأخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
4. أعيدي تسخين الشوربة ثمّ قدّميها.