الموضوع
:
كفتة اللحم بشرائح البطاطس بالصور
عرض مشاركة واحدة
19-12-2008, 11:57 PM
#
1
عضوة مبدعه
تاريخ التسجيل: 22 - 11 - 2008
الدولة: في قـلـبـهـ
المشاركات: 11,962
معدل تقييم المستوى:
129
كفتة اللحم بشرائح البطاطس بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
اليووم جاايبه لكم وصفه لذيذه وسهله جدا وهي ( كفته اللحم بشرائح البطاطس
المقادير :
لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة :
طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
و بالعافية عليكم
__________
يمكنك المشاركة والتعليق في الموضوع بإستخدام حسابك على الفيس بوك
شموع الغرام
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات شموع الغرام
19-12-2008, 11:57 PM
كفتة اللحم بشرائح البطاطس بالصور
