13-12-2008, 07:32 PM
|
#1
|
تاريخ التسجيل: 5 - 6 - 2008
المشاركات: 718
معدل تقييم المستوى: 72
|
.gif)
كبسة بالدجاج
بسم الله الرحمن الرحيم
كيف الحال يا اعضاء المنتدى اليمن أغلى
طبعاً اليوم بنجيب لكم كيفية عمل الكبسة بالدجاج على طريقتي
اولا : تقطيع البصل و الثوم و يتم قلايتها لمدة 10 دقائق
ثانياً: تضاف حبة طماطم طبعا بعد تقطيعها الى الثوم و البصل لمدة 10 دقائق اخرى
ثالثاً: نحط الدجاج بعد تقطيعة
رابعاً: يتم وضع البهارات الخاصة بالكبسة و الفلفل و الكمون و الملح ضروري يا جماعة
خامسا:يتم وضع الارز ليغلي لمدة 20 دقيقة
بعد ان تنتهى من طباخة الدجاج و الرز يكون قد هو تمام (ما يتجدم)
يتم خلط الجميع في دسة واحد
و من توضع الصبغة لجعل لون الطعام جميل
و بعدين نبقيها على النار لمدة 15 دقيقة و تكون جاهز
طبعا هذه طريقتي ... و الان انا الان جالس اطبخ الكبسة
اهلا و سهلا بكم
|
يمكنك المشاركة والتعليق في الموضوع بإستخدام حسابك على الفيس بوك
|
|
|
|
|
|