05-08-2012, 03:21 AM
|
#8
|
|
عضوه مميزة
تاريخ التسجيل: 14 - 6 - 2012
المشاركات: 6,179
معدل تقييم المستوى: 603
|
منوريـــــــــــــــــــــــــــــن جميع
الطريقه ............................بصله كبيره شرايح
فلفل وطماطم كلها شرايح
كمان حبه بطاط وحبه كوسه وباذنجان كلهم شرايح
توضع مع بعض بصينية الفرن وتقلب حتى تختلط مع بعض
دجاجه مقطعه اوصال
نجهز بهارات مشكله
فلفل اسود .....وكمون ...اجي موتو...ملح ...شوي صلصه صويا ...وكمان البهار المشكل المجموع
تقلب اوصال الدجاج فيها ثم توضع مع المقادير الي بالصينيه تقلب مع بعض يصب بقيه خلطة البهار معها شوي زيت على الصينيه بالكامل الي يحب البقدونس او الكزبر يحط
تغطى بالقصدير مع مراعاة انه مايكون مثقوب تدخل الفرن قريب الساعه تخرج يكون هناك مرق يصب خارجا المرق وتعاد الدجاج للفرن كمان شوي من تحت ثم من فوق عشان تتقمر
وبالهناء
__________________
|
|
|