منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS - طريقة الستيك المشوي بالخضار وصلصة الزبدة بالبقدونس

منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS (http://www.the-yemen.com/vb/index.php)

- •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى (http://www.the-yemen.com/vb/forumdisplay.php?f=28)

طريقة الستيك المشوي بالخضار وصلصة الزبدة بالبقدونس

http://l3.yimg.com/bt/api/res/1.2/ki...ina/273231.jpg
طريقة الستيك المشوي بالخضار وصلصة الزبدة والبقدونس
المقادير:
ستيك فيليه أو قطع من لحم الستيك الخاصة للشوي.
100 غرام من الزبدة.
3 فصوص من الثوم.
رشة ملح.
كمية صغيرة من البقدونس المفروم.
القليل من الملح والفلفل.
كمية قليلة من الجزر المقشر.
بروكلي.
بطاطا مقطعة إلى مكعبات.
بصل مقطع إلى جوانح.
فطر مقطع.
ذرة.
طريقة التحضير:
قطعي جميع الخضار إلى مكعبات واخلطيهم بالقليل من زيت الزيتون وأضيفي القليل من الملح والفلفل واتركيهم في صينية الفرن ليجفوا ويتم شويهم تماما.
اخلطي الزبدة والبقدونس والثوم المهروس والقليل من الملح وضعيهم في ورقنايلون ولفيهم على شكل اسطوانه وضعي الخليط بالفريزر مع العلم أنه بإمكانك استخدمها متى تشائين.
اعملي على وضع قطع الستيك على الشواية الكهربائية أو على الغاز إن لم تتوفر واتركيها على كل وجه مدة 5 دقائق حتى تنضج.
حضري كل من الستيك والخضار في طبق وقطعي قالب الزبدة إلى دوائر وضعيخا على اللحمة لتذوبمن حرارتها وتصبح كالصوص الأبيض.
صحتين وعافية

وااااااااااااو
اكلة شهية ومغذية
يسلمووو على الطرح الرائع

يسلمؤؤؤ على الوصفه
يعطيك الف عافيه

روووعه

يعطيك العاااافيه

شهـــــــــــــــــــــــي يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو

يسلموووووووووووا
ودي

رد: طريقة الستيك المشوي بالخضار وصلصة الزبدة بالبقدونس

اللحم البقري افضل اللحوم عندي
الف شكر

رد: طريقة الستيك المشوي بالخضار وصلصة الزبدة بالبقدونس

يسلموووووووووووووو ستيك رائع

رد: طريقة الستيك المشوي بالخضار وصلصة الزبدة بالبقدونس

اخواني اسعدني مروركم الطيب لكم تحياتي