منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS - حلى كريمة الكاكاو والفانيلا

منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS (http://www.the-yemen.com/vb/index.php)

- •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى (http://www.the-yemen.com/vb/forumdisplay.php?f=28)

- - حلى كريمة الكاكاو والفانيلا (http://www.the-yemen.com/vb/showthread.php?t=95186)

حلى كريمة الكاكاو والفانيلا

https://lh3.ggpht.com/-wCBEc1Pntmc/U...dA/s400/16.jpg

المكونات:
3/1 كوب دقيق
صفار بيضة واحدة
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
3/1 لتر حليب قليل الدسم
1 ملعقة زيت نباتي
القليل من الخميرة
فانيلا
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
ملح
القليل من العناب للتزيين

الطريقة:
1- نضع 4 ملاعق كبيرة دقيق مع الخميرة في وعاء ثم نضيف الملح والزيت وملعقة كبيرة سكر ناعم وصفار البيض وملعقتان من الماء
2-نعجن المقادير مع بعضها البعض جيدا وندها بسمك 2 ملم
3-في 4 قوالب كعك دائرية بقطر 10 سم نضع في قاعها ورق الخبيز ثم نمد فوقه العجينة في كل قالب
4-نخلط الكاكاو مع ما تبقى من الدقيق والسكر ثم نضيف الحليب ونحرك جيدا ونطهو على نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح الخليط مركزا
5-نترك الخليط يبرد ثم نوزعه في القوالب وندخلها الفرن عند درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة
6-نرفع الكعك من القوالب ونزين بحبات العناب (حسب الرغبة)
منقول:IC123: