منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS - كيفية عمل شوبة خضار 2013

منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS (http://www.the-yemen.com/vb/index.php)

- •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى (http://www.the-yemen.com/vb/forumdisplay.php?f=28)

- - كيفية عمل شوبة خضار 2013 (http://www.the-yemen.com/vb/showthread.php?t=93573)

كيفية عمل شوبة خضار 2013

كيفية عمل شوبة خضار 2013

5كوب ماء
1/4 كوب قرع قطع صغيرة
1/4 كوب بطاطا قطع صغيرة
1/4 كوب قرنبيط (زهرة) قطع صغيرة
1/4 كوب بسلة مجمدة
1/4 كوب فاصوليا خضراء قطع صغيرة
1/4 كوب كرفس قطع صغيرة
1/4 كوب بامية شرائح
1/4 كوب كوسا قطع صغيرة
ملح وفلفل

الطريقة

- يوضع الماء في إناء على نار متوسطة، يُضاف القرع والبطاطا ويُـترك الخليط حوالي 5 دقائق.
- تُضاف باقي الخضروات مع التقليب حتى تتجانس المكونات، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان.
- يُغطى الإناء وتُخفف الحرارة ويُترك الخليط على نار هادئة لحوالي 10 دقائق أخرى حتى تمام نُضج الخضروات.
- يُتبل الخليط بالملح والفلفل، ثم يُرفع بعيداً عن النار ويُقدم.
وبالهنا والشفا،،،،،