منتديات اليمن أغلى  YEMEN FORUMS

منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS (http://www.the-yemen.com/vb/index.php)
-   •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى (http://www.the-yemen.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   كيكة التوفي .. من عمل إيديآ *.^ (http://www.the-yemen.com/vb/showthread.php?t=92095)

عذوب 14-03-2013 02:48 AM

كيكة التوفي .. من عمل إيديآ *.^
 



يوم الثلـآثآء كآن عندي طلعهـ لـ وحدهـ من البنآت
وقررت أسويلهآ كيكة التوفي :IC115:
وآخر شي إتفركشت الطلعهـ كلهآ والله المستعآن :(
يآالله خيرهآ في غيرهآ ;)


المهم نبدأ :IC128:







1ـ 3 بيضآت
2ـ فآنيليآ أو هيل مطحون
3ـ علبهـ زبآدي
في نفس علبة الزبآدي
4ـ سكر
5ـ ربع زيت
6ـ علبه ونصف دقيق
7ـ بيكنج بودر



توضع جميع المقآدير في الخلـآط الكهربآئي



مآ عدآ الدقيق والبيكنج بودر
يوضعآن في زبديهـ مستقلهـ إلى أن يتم خلط المقآدير السآبقهـ
ثم توضع الخلطهـ على الدقيق والبيكنج بودر


إلى أن تصبح بـ هذآ الشكل


ثم توضع الخلطهـ في صينيهـ
ومن ثم إلى الفرن


قبل


بعد


ثم نقوم بـ عمل الكرآميل
مقآديرهـ وطريقتهـ معروفهـ


1ـ كوب مآء
2ـ 3 ملـآعق حليب بودرهـ
3ـ ظرف كريم كرآميل



بعد الـإنتهآء من عمل الكرآميل
نقوم بـ وضعهآ على الكيكهـ لـ تتشربهآ
بـ هذآ الشكل


ثم نضعهآ في الثلـآجهـ لـ تبرد قليلـاً


ونقوم بـ عمل التوفي
ومقآديرهـ :


1ـ 5 فنآجين قهوهـ / سكر
2ـ علبة قشطهـ


وطريقتهـ :
يوضع السكر على نآر هآدئهـ إلى أن يذوب
ويصبح لونهـ ذهبي
ومن ثم نضع القشطهـ
تحركـ جيداً وبحركهـ سريعهـ


إلى أن تصبح بـ هذآ الشكل



ثم نقوم بـ إخرآج الكيكهـ من الثلـآجهـ
ونوضع التوفي عليهآ


بـ هذآ الشكل


ثم نعآود بـ وضعهآ في الثلـآجهـ لـ تبرد
لـأنهآ تؤكل بآردهـ


وهذآ الشكل النهآئي لهآ




:IC133:





الياسمينة 14-03-2013 03:06 AM

رد: كيكة التوفي .. من عمل إيديآ *.^
 
ماشاء الله عليك ويسلموا الأيادي
وأهم حاجه ان البيض ثلاث ينبلع العدد هههههههههههه
يعطيك الف عافيه عالطرح
ومنووره والله المنتدى وإن شاء الله أخر الغيبات
دمتي كما تحبي

الفهد 14-03-2013 04:51 AM

رد: كيكة التوفي .. من عمل إيديآ *.^
 
جوعتيني هههههههه

تسلم الديات عذوب الخير

هاتي قطعتين عشان ما تمرضي لانها في نفسي :IC139:

يعطيك العافيه

وعساك ع القوة

قمر صنعاء 14-03-2013 04:55 AM

رد: كيكة التوفي .. من عمل إيديآ *.^
 
يسلمؤؤؤ الاناامل ياعسل

بس فيه طريقه اسهل من هذا كلللله
برجع انزلها واخذ رايك فيها

رياحين 14-03-2013 11:00 AM

رد: كيكة التوفي .. من عمل إيديآ *.^
 
يسلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام وجـــــــــــــــــــــــاري التنفيــــــــــــــــــــــــــــــــذ

الادهــم 14-03-2013 12:57 PM

رد: كيكة التوفي .. من عمل إيديآ *.^
 
يم يم يم يم

شكلهااااا لذيذ

تسلم ايدك على المجهوووود

الجندي السجين 19-03-2013 01:23 AM

رد: كيكة التوفي .. من عمل إيديآ *.^
 
عذوب



تسلم ايديكي كاني ذقت الف شكر ويامال العافيه

عذوب 22-03-2013 05:01 AM

رد: كيكة التوفي .. من عمل إيديآ *.^
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الياسمينة (المشاركة 1300908)
ماشاء الله عليك ويسلموا الأيادي

وأهم حاجه ان البيض ثلاث ينبلع العدد هههههههههههه
يعطيك الف عافيه عالطرح
ومنووره والله المنتدى وإن شاء الله أخر الغيبات
دمتي كما تحبي


شكلكـ جربتي كيكة قدرة قآدر وكمية البيض آللي فيهآ هههههههههههه
ربي يسسسلمكـ من كل شر حبيبتي
مشششكورهـ ع المرور
والنور نوركـ يآقلبي

عذوب 22-03-2013 05:04 AM

رد: كيكة التوفي .. من عمل إيديآ *.^
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الـفـهـد (المشاركة 1300978)
جوعتيني هههههههه

تسلم الديات عذوب الخير

هاتي قطعتين عشان ما تمرضي لانها في نفسي :IC139:

يعطيك العافيه

وعساك ع القوة


الحمدلله مآحطيت الموضوع إلـآ بعد مآ خلصنآهآ هههههههههههههههههه
ربي يسسسسلمكـ من كل شر
وألف شششكر ع المرور
منوووور

عذوب 22-03-2013 05:08 AM

رد: كيكة التوفي .. من عمل إيديآ *.^
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قمر صنعاء (المشاركة 1300982)
يسلمؤؤؤ الاناامل ياعسل

بس فيه طريقه اسهل من هذا كلللله
برجع انزلها واخذ رايك فيها


أممم مآ أشوف إن طريقتهآ صعبهـ
بس إذآ عندكـ طريقهـ أسهل وبنفس الطعم أكيد رآح يكون أفضل
مششششكورهـ حبيبتي ع المرور
وبـ إنتظآر كيكتكـ *.^
منووورهـ


الساعة الآن 05:46 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات اليمن أغلى