منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS - فطائر محشيه باللحم المفروم

منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS (http://www.the-yemen.com/vb/index.php)

- •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى (http://www.the-yemen.com/vb/forumdisplay.php?f=28)

- - فطائر محشيه باللحم المفروم (http://www.the-yemen.com/vb/showthread.php?t=86794)

فطائر محشيه باللحم المفروم

http://ube.azyya.com/uploads2/12101619202954.jpg

مقادير العجين:

3 كوب طحين
4بيض
3 قطع جبن
نصف كوب حليب

مقادير الحشوة:

نصف كيلو لحم مفروم
1 بصل مفروما
بزار قرفة مطحونة , ملح

الطريقة:

في البداية نخلط البيض بالخلاط الكهربائي، نضيف الجبن، الطحين، الحليب و نخلط الكل جيدا للحصول على عجين متماسك.

يحمر البصل، من تم يضاف إليه اللحم المفروم، و بعدها يضاف الابزار، الملح و القرفة مع التقليب دائما.

تقسم العجينة إلى قطع دائرية صغيرة، و تحشى كل منها بملعقة كبيرة من الحشوة و تشكل حسب الرغبة.

في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت، توضع الفطائر و تدخل إلى الفرن حتى تخبز و تتحمر.
منقول

عذآب والله هههههههههههههـ ~

ما بتعزيمنا اختي رهوفه
يم يم يم يم
انا مشتهيه اكله كثيرر
ضروري هذاالاسبوع اعمل نفس الطبق

تسلم ايدك اختي

شكله يشهي

تسلم الايادي

روووعه يسلموووووا والله
يعطيك العافية
لا عدمنا جديدك

الله طريقه سهله ومشهيهعاد أنا احب اي اكله باللحم المفروم

فديتك