منتديات اليمن أغلى  YEMEN FORUMS

منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS (http://www.the-yemen.com/vb/index.php)
-   •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى (http://www.the-yemen.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   طبق الباذنجان بالجبنة اللذيذة (http://www.the-yemen.com/vb/showthread.php?t=84814)

الوردة الحمراء 22-09-2012 06:09 PM

طبق الباذنجان بالجبنة اللذيذة
 
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5ee748516d.jpg


باذنجان بالجبنه الصفراء:
الوجبة لـ 4 اشخاص
باذنجانة واحدة كبيرة الحجم
تقريبا كيلو لحمة مطحونة
6 حبات بندورة
وبهارات
باكيت جبنة صفراء عيمق ( موزوريلا )

طريقة التحضير:
- نقلي شرائح الباذنجان ونصفيه من الزيت ، نحضر لحمة مطحونة مع البهارات ، ونقلي ايضا اقمار بندورة ونرش بندورة ونخلطهن معا ، نصنع صلصة ونصفيها من الزيت .

- نحضر جاط الذي يوضع في الفرن ، ونضع اول شيء شرائح باذنجان ، ونضع فوقه اللحمة المطحونة .
- نربطهم ونضع عليهم ايضا باذنجان ، وبعدها لحمة ونضغط عليهم ونضع مرة اخرى باذنجان ولحمة ، ونبرش عليهم جبنة تنوفا صفراء او موزوريلا، ونضع عليهم شرائح بندورة ، ونضع عليهن صلصة البندورة التي اعددناها ، ونغطي وجهها بجبنة صفراء ونضعها بالفرن بدرجة 250 لمدة 20 او 30 دقيقة .
وصحتين وهنا

بنت صنعاء 22-09-2012 06:16 PM

أمممممممممممممممممم والحلااااااااااااا
يا حبي للباذنجان
طريقة سهلة بالفعل - لكن لو جربنا نعمل بجنبة شرائح اكيد عيكون نفس النتجة - صح او ماشي ؟؟

تسلم الأيادي يا قمرنا ^^

بسمه 22-09-2012 07:01 PM

بصراحه كل اكلات الباذنجان رووعه

يسلموو يالطباخه المميزه هههه

دمتي بخير

شمس اليمن 22-09-2012 07:13 PM

الله
رووووووووعة
شكلها بيشهي
تسلم يمينك غاليتي
ويعطيك الف عافية
شمس

الوردة الحمراء 22-09-2012 07:27 PM

بنت صنعاء
شمس
سمة
يسلمو على المرور

الياسمينة 23-09-2012 03:10 AM

المشكله تكمن في البادنجان نفسه
يسلمووووووا والله عالطرح
لا عدمنا جديدك

الوردة الحمراء 23-09-2012 04:16 PM

الياسمينة
مشكورة حبيبتي ماقصرتي


الساعة الآن 04:15 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات اليمن أغلى