منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS - بيتزا بالصور المتحركة ...

منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS (http://www.the-yemen.com/vb/index.php)

- •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى (http://www.the-yemen.com/vb/forumdisplay.php?f=28)

- - بيتزا بالصور المتحركة ... (http://www.the-yemen.com/vb/showthread.php?t=63262)

عمل بيتزا بالصور المتحركه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبااحكم // مسائكم
اليوم لقيتلكم طريقة البيتزا بس بشكل ثااااني مررررررررهـ رووووعهـ
واتمنى ان ينال اعجابكم ......... وشكرا

المقادير
3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء

نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوط كما ياتي :-

http://3zm.com/up/uploads/339c4bdead.gif

ضع الصلصة كما تشاهدون

ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق

http://3zm.com/up/uploads/812f63c7e1.gif

نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهالشي حسب الرغبة

http://3zm.com/up/uploads/74946bde2e.gif

نضعها بالفرن قليلا لتحمر
وبالعافيه
ارق التحايا

رد: عمل بيتزا بالصور المتحركه

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

رد: عمل بيتزا بالصور المتحركه

لله يعطيك العااااااااااااااافيه على هذا التميز

تقبل تحياااااااااتي واشواقي

وانشاء الله لاننحرم من تواجدك

تقبل تحياااااااااااااااااااتي

رد: عمل بيتزا بالصور المتحركه

موضوع قمة الف الف شكر

بيتزا بالصور المتحركة ...

بيتزا بالصور المتحركة

مقادير عجينة البيتزا http://www.fa500.com/upfiles/bzq38464.gif
3 كوب دقيق
نصف كوب زيت
4 ملاعق حليب كبيرة
1 ملعقه سكر كبيرة
1 ملعقه خميره كبيرة
رشه ملح
كوب ونصف ماء دافي وتغطي لمدة ساعة الا ربع

بعد ما تخمر العجينه نبدا
1-نفرد العجينه
2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها
3-نعمل علامه كما بالصورة
4-نضيف 4 خطوط بهذا الشكل

http://www.fa500.com/upfiles/xjF35276.jpg

5-نضع الصلصه على الحواف
6- نبدا بوضع الحشوه كلها زي ما بتحبي تحشي البيتزا مع الجبنه
7- ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا
8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرش سمسم وحبة البركه

http://www.fa500.com/upfiles/NyS35277.jpg

نضعها بالفرن حتى تستوي وتحمر شوية مش كثير والفرن يكون حرارته مرتفعة

وهذا هو الشكل النهائي وبالهنا والشفا

http://www.fa500.com/upfiles/Rmi35277.jpg

منقووول