منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS - مربعات بف باستري بالجبنة والشعرية

منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS (http://www.the-yemen.com/vb/index.php)

- •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى (http://www.the-yemen.com/vb/forumdisplay.php?f=28)

- - مربعات بف باستري بالجبنة والشعرية (http://www.the-yemen.com/vb/showthread.php?t=4601)

مربعات بف باستري بالجبنة والشعرية

مربعات بف باستري بالجبنة والشعرية

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ...

المقادير :-

- مربعات بف باستري
- جبن ( المراعي مثلثات أ
و كيري )
- حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير )
- شعيرية باكستانية ( ويمكن تبديلها بشعيرية الكنافة )
- فستق مطحون للزينه

الطريقة :-

1) تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة

http://www.the-yemen.com/vb/imgcache/3684.imgcache

2) تصف في صينية فرن

http://www.the-yemen.com/vb/imgcache/3685.imgcache

3) تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة

( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )

ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية

( بالنسبة للشعيرية ممكن تصبين عليها ماء ساخن وتصفينها فوراً ، لكي تصبح لينة بعض الشيء )
وهذا شكلها قبل دخول الفرن

http://www.the-yemen.com/vb/imgcache/3686.imgcache

أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريها قليلاً من الأعلى

وفور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز " او الشيرة = القطر " حسب الرغبة
ورشي الوجه بالفستق المطحون وهذا شكلها لما طلعتها من الفرن

http://www.the-yemen.com/vb/imgcache/3687.imgcache

وبالعافيه .. : )