بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد


اليوم جبت لكم اروع طريقه للمندي او المندي على اصوله اغلب من ذاقه ماصدق انو شغل بيت


بسم الله نبدأ:


اول شي اسلقي الدجاجه في (خمس حبات هيل وعودين قرفه ومكعب ماجي)


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...33545e226d.jpg



انا سلقتها بالضغط تقدري تستخدمي القدر العادي


وهنا قبل اقفل عليها


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b4107490c7.jpg



وهنا بعد مااستوت


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5e00e3d442.jpg



صفي مرقة الدجاج واسلقي فيها الرز واذا احتاج ملح زيدي



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2b6d11ccbb.jpg



وهنا الرز بعد مااستوى


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d3debe8a17.jpg


خذي شوي من الرز وحطيله لون وخليه على جنب لوقت التحضير


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...461267db65.jpg



حطي الدجاج بالصينيه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...da883c2250.jpg



واعملي خلطة الدجاج وهيا عبارة عن:


((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين ماء او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجه



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3e1d8660b9.jpg




غطي الدجاج فيها من جميع الجهات



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...12649bdc27.jpg



دخليها الفرن 10 دقايق


والصور توضح كيف صار


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5071d00f9a.jpg



حطي الدجاج عالرز


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...566a12bc83.jpg




وحطي في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مولعه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fa55c83f3f.jpg





واكتميه زييييين لمدة 10 دقايق لما تنطفي الجمرة


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...96023633b2.jpg



واعملي الحمسه


عبارة عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة وملعقه صغيره قرفه مطحونه وهيل مطحون وربع مكعب ماجي)<<الالتزام بالبهارات لازم





http://imagecache.te3p.com/imgcache/...55b5c37e56.jpg


حطي البصل الجزر في الطاوة مع شوية زيت واذا ذبل اضيفي القرفه والهيل والماجي



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cdc69bea5d.jpg



لما تصير ناضجه طفي عليها


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...24f9a31635.jpg


وقدمييييييه


مع البيض المسلوق وشرائح الليمون والفلفل




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b6f279d473.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5b810850f2.jpg




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b6b6f7a58e.jpg






http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3049e4d738.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d1bd1813fd.jpg


انصحكم فيه مرة لذيذ وسريع


محبتكم داااائما