منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS - عجينــہ فطـآير بالزبـآدي

http://dc05.arabsh.com/i/00268/k7nypz9s2b5p.gif

بِسْمِ الْلْـہ الْرَحْمـنْ الْرَحِـيْم

المقـآدِير :

5 كـآسآت دقيق
علبة زبـآدي
نص كآس زيت
2 كـآس مآء دآفي
ذرة ملح
2 ملعقه ك خميره فوريه
فنجال سكر

الطريقه :

يوضع المآء والسكر والخميره في الوعـآء دون تحريك
ويترك لمدة 10 دقائق الى ربع ساعه ، ثم يوضع عليه 2 كآس دقيق والملح ويعجن ،
ثم يوضع الزبآدي والزيت ويعجن ثم يضآف باقي الدقيق ويعجن ، وإذا احتاجت العجينه ماء ( يعني صارت شوي قاسيه !) اضيفي له ششوي ..
ثم يترك لينخمر مدة ربع ساعه ، وإبدي بالعمل =)
بعد ماتحشين الفطآير ، تتركينها ربع ساعه قبل ماتدخل الفرن ، وتشغلين الفرن قبل ماتدخلينها =)

<-- سسويت منهآ {سبآنخ ، بيتزآ ، كروسآن ، نص القمر}

* طريقة السبآنخ

حزمة سبانخ مقطعه ناعم ، بصله مقطعه مربعات ، طماطه مقطعه مربعات
شوي فلفل ، ملح حسب الرغبه ،

يوضع البصل ع النار مع شوي زيت ، ويحمس حتى يذبل البصل ومن ثوم يوضع عليه الطماط
ويقلب لمدة دقيقتين تقريباً ، ثم توضع السبانخ والفلفل والملح ويقلب ، يُغطى لمدة 10 دقائق
وبين فتره وفتره قلبيه .. لمـآ تنشف مويته ..
وتحششين به العجينه =)

* نص القمر حشيتهاا بفيليه سسمك ..

* والبيتزآ والكروسآن ، طريقتكم =)

ششوفوآ الصور ~

العجينه قبل الخمر ..

http://dc05.arabsh.com/i/00757/eyz0crnwiyn7.jpg

بعد الخمر

http://dc05.arabsh.com/i/00757/sv5m87riy4cj.jpg

السبآنخ قبل ماتدخل الفرن ..

http://dc05.arabsh.com/i/00757/p2vyxnk2fji9.jpg

البيتزآ ..

http://dc05.arabsh.com/i/00757/v2hmf8lbqax4.jpg

الحششوآت ..

http://dc05.arabsh.com/i/00757/cbqb3by9bp3w.jpg

صور للفطائر

http://dc05.arabsh.com/i/00757/76jk0yjdj27n.jpg

http://dc05.arabsh.com/i/00757/jthdocrvdg8n.jpg

السبآنخ

http://dc05.arabsh.com/i/00757/jb3fune4a9bv.jpg

http://dc03.arabsh.com/i/00757/xz3sr1vp4kw5.jpg

البيتزا والكروسان

http://dc05.arabsh.com/i/00757/x6kis588jb1r.jpg

http://dc03.arabsh.com/i/00757/0e5225tys0oj.jpg

نص القمر

http://dc05.arabsh.com/i/00757/4stvh79jmqqh.jpg

اتمنى تعجبكم

منقول

http://dc05.arabsh.com/i/00268/k7nypz9s2b5p.gif