منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS - طريقة شوي الدجاج على الفحم ( صور )

منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS (http://www.the-yemen.com/vb/index.php)

- •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى (http://www.the-yemen.com/vb/forumdisplay.php?f=28)

- - طريقة شوي الدجاج على الفحم ( صور ) (http://www.the-yemen.com/vb/showthread.php?t=25212)

طريقة شوي الدجاج على الفحم ( صور )

[frame="1 10"]

بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة الشوي مثل المطاعم
الطريقة :
دجاجه مقاس 1000 وانا متعني اني اسوي المقاس هذا كتجربه تقسم من الصدر وتفرش والسر هو انك تجيب ماء دفئ لكي تنفرش .
http://www.almosafr.com/forum/upload...1263574439.jpg

بعد ذلك تضع في الخلاط
عصير ليمون واحده
ملعقة ملح كبيره
فلفل اسود ملعقة صغيره
ملعقة كمون ملعقة صغيره
بصله صغيره
كوب ماء
فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات
http://www.almosafr.com/forum/upload...1263574439.jpg
تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير .
http://www.almosafr.com/forum/upload...1263574439.jpg

بعد ذلك يوضع القدر
http://www.almosafr.com/forum/upload...1263575135.jpg
بعد ذلك توضع في شبك الشوي وتحاول ان تنضف الدجاجه بيدك من التتبيله .

http://www.almosafr.com/forum/upload...1263575135.jpg

بعدها تشوى على الفحم وبصراحه شي خياااااااااااااااااااااال والله مثل المطاعم وعلى فكره انا جربت شوي بطرق متعدده ولاكن هذي المره ما تصدقون حتى تجربو .

وبالهناء والعافية .

http://www.almosafr.com/forum/upload...1263575135.jpg

http://www.almosafr.com/forum/upload...1263575548.jpg

http://www.almosafr.com/forum/upload...1263575548.jpg

http://www.almosafr.com/forum/upload...1263575548.jpg

[/frame]