|
بالصور .. مندي التيس ( المحشي
طبختنا اليوم هي [[ مندي التيس المحشي ]] وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء : ألتتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس ولا ننسى الفلفل طبعاً . وبعدها نقوم بعملية الخياطة بخيط متين وابره وبعد الانتهاء من الخياطة نقوم بتتبيله من الخارج وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك. وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة. نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة بالهناء والعافية .... وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم .... |
رد: بالصور .. مندي التيس ( المحشي
الله يعطيك الف عاااااااااااااااااافيه على هذا الجهد الكبير
وندعوا الله الا ننحرم من توااااااااااجدك المميز تحياااااااااااااااااتي |
رد: بالصور .. مندي التيس ( المحشي
هههههههه
طيب اعزمي حلو الطبخه متشكرا جداً احترامي |
رد: بالصور .. مندي التيس ( المحشي
مشكووورين أخواااني على مروركم المضيء هنااااا
والله لا يحرمني هالطله البهيه تحياتي |
رد: بالصور .. مندي التيس ( المحشي
موضوع قمة الف الف شكر
|
رد: بالصور .. مندي التيس ( المحشي
لاحول ولا قوة الا بالله تسلم ايديكم
|
| الساعة الآن 12:57 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات اليمن أغلى