|
طريقة عمل القطايف
إن القطايف هي واحدة من الحلويات الشرقية
التي برزت بشكل كبير في لبنان ... اليكم طريقة عمل القطايف : في الخلاط الكهربائي يتم خلط ثلاث أكواب دقيق وكوب سميد ناعم وملعقتين كبيرتين سكر وملعقة صغيرة بايكينج باودر وملعقة صغيرة خميرة فورية وأربع أكواب إلا ربع ماء دافئة ثم يترك الخليط جانباً لمدة ساعة ... بعد ذلك في مقلاة غير لاصقة يتم سكب مقدار فنجان قهوة صغير من الخليط ويتم تحميرها قليلة ثم ترفع عن النار ... بعد ذلك يتم حشو العجينة بالمكونات التي نريد وتتعدد ما بين الجوز أو القشطة والقطر وغيرها ... |
رد: طريقة عمل القطايف
جميل
ان شاء الله نجربها |
رد: طريقة عمل القطايف
يسلموو على المقادير يعطيك العافيه
|
| الساعة الآن 09:47 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات اليمن أغلى