منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS - طريقة عمل الزربيان العدني

منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS (http://www.the-yemen.com/vb/index.php)

- •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى (http://www.the-yemen.com/vb/forumdisplay.php?f=28)

- - طريقة عمل الزربيان العدني (http://www.the-yemen.com/vb/showthread.php?t=100166)

طريقة عمل الزربيان العدني

[CENTER]طريقه عمل الزربيان العدني الكبسة اليمنية

المقادير:
دجاج او لحم على حسب الرغبة
4 كوب ارز بسمتي
5 ثمرات بطاطس متوسطة
5 ثمرات بصل
4 فص ثوم
5 م-ك زبادي
3 م-ك كمون
4 م-ك بهارات مطحونة

الطريقة:

ينظف الدجاج جيدا
ثم يخلط الزبادي مع الثوم و البهارات و الملح و قليل من الزعفران
و يتبل بالخليط الدجاج و البطاطس
ثم يتم سلق الارز البسمتي نصف سواء و يصفى من الماء
ثم يقطع البصل شرائح و يقلى بالزيت الى ان يتحمر البصل
ثم يوضع خليط الدجاج و البهارات مع الزبادي في الزيت الساخن و يترك علي نار هادئه حتي النضج
و من ثم يضاف الي الخليط الارز و االبصل المحمر و قليل من الماء و الملح
و من ثم تشعل قطعه من الفحم و توضع في قشره بصل مدهونة بقليل من الزيت
و يقدم الزربيان العدني الكبسة اليمنية

رد: طريقة عمل الزربيان العدني

لازم نجرررررررررررررررربه
مشكووووووووووره محبه

رد: طريقة عمل الزربيان العدني

يسلمو على الطرح محبه

رد: طريقة عمل الزربيان العدني

https://scontent-b-sin.xx.fbcdn.net/...55266795_n.jpg

هذا هووو
يمي يمي احلى شي
تسلمي ويعطيكِ العآفيهـ

رد: طريقة عمل الزربيان العدني

رياحين ، اكليل الورد ، الاميره
تسلمون
وشكراً لمروركم