منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS

منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS (http://www.the-yemen.com/vb/index.php)
-   •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى (http://www.the-yemen.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   افيدووووووني (http://www.the-yemen.com/vb/showthread.php?t=94427)

الرفاعي الهاشمي 01-07-2013 03:33 AM
افيدووووووني
 
السلام عليكم
في زيارتي الاخيره لصنعا وعدن
اشتريت شراب الشعير من باب اليمن والصراحة لذيذ وحاولت اسويه في البيت بس ما طلع نفس الطعم
ارجوا من الي اعرف الطريقه افيدني
جزاكم الله خير

آوراق منسيه 01-07-2013 02:23 PM
رد: افيدووووووني
 
ماادري الصدق
يممكن اخواني يفيدوك

"( الاميرة روز )" 01-07-2013 02:26 PM
رد: افيدووووووني
 
مادري مااعرفه
ان شاءالله احد يفيدك

الادهــم 02-07-2013 06:49 AM
رد: افيدووووووني
 
تصدق أخي

مع اني اشربه بعض الاحيان ويعجبني طعمه

بس عمري ماسالت نفسي كيف طريقته

الان اول مره اركز لهذه النقطه :TR (68):

كيف يصلحوه :IC16:

الرفاعي الهاشمي 03-07-2013 12:28 AM
رد: افيدووووووني
 
شكرا علي مروركم احبابي
اتصلت علي احد الاصدقاء في صنعاء وقالي يغلون الشعير والسكر مع بعض و احطون عليه القرفه والغرنفل والهيل لمدة نص ساعه
جربت الطريقه بس ماطلع نفس الي شربته
انا افكر اسوي هالمشروع في الكويت بس موقادر اضبط الشغله

"( الاميرة روز )" 03-07-2013 01:06 AM
رد: افيدووووووني
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرفاعي الهاشمي (المشاركة 1343596)
شكرا علي مروركم احبابي
اتصلت علي احد الاصدقاء في صنعاء وقالي يغلون الشعير والسكر مع بعض و احطون عليه القرفه والغرنفل والهيل لمدة نص ساعه
جربت الطريقه بس ماطلع نفس الي شربته
انا افكر اسوي هالمشروع في الكويت بس موقادر اضبط الشغله

انت الي شفته ايش لوونه؟
لاني سامعه ع شي بس مش متاكده
ايش من لوون؟

الرفاعي الهاشمي 03-07-2013 02:15 AM
رد: افيدووووووني
 
شكرا للاميره روز علي المرور
واسأل الله بان تكوني اميرة قلب كل من يحبك
لون العصير او الشراب نفس لون العسل خمري تقريبا

"( الاميرة روز )" 03-07-2013 08:01 PM
رد: افيدووووووني
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرفاعي الهاشمي (المشاركة 1343606)
شكرا للاميره روز علي المرور
واسأل الله بان تكوني اميرة قلب كل من يحبك
لون العصير او الشراب نفس لون العسل خمري تقريبا
آمين اخي
الي سمعته انه نعم ينقعوا الشعير بمي لما ثاني يوم ينخلط مع شوي فيمتو بس مش عاارفه كيف بيقع
وايش نااقص ههههه
المهم لما تحصل الطريقه خبرنا
بالتوفيق

الرفاعي الهاشمي 04-07-2013 05:59 PM
رد: افيدووووووني
 
شكرا للاميرة
انا جربت هالطريقه
اغسل الشعير وبعدين احمسه شوي علي نار. هاديه علشان مايحترق
وبعدين اطبخ السكر مع الماي الي ان يغلي الماي واحط عليه شوية زعفران وماء الورد وانتظر الي يبرد الماء شوي وبعدين انقع فيه الشعير الي اليوم الثاني واخليه في غرفه مافيها مكيف وعندنا بالكويت الشمس حاره موت لو عبدة الشمس اييون عندنا ابطلون من عبادة الشمس ويعبدون القمر ههههههههه
المهم الغرفه اتكون حاره وثاني يوم اصفي الماي واحطه في الثلاجه وممكن هالطريقه من غير زعفران وماء ورد
ونوعا ما طلع مقارب للي شربته في صنعا وعدن
وسلامتكم

"( الاميرة روز )" 04-07-2013 09:58 PM
رد: افيدووووووني
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرفاعي الهاشمي (المشاركة 1344220)
شكرا للاميرة
انا جربت هالطريقه
اغسل الشعير وبعدين احمسه شوي علي نار. هاديه علشان مايحترق
وبعدين اطبخ السكر مع الماي الي ان يغلي الماي واحط عليه شوية زعفران وماء الورد وانتظر الي يبرد الماء شوي وبعدين انقع فيه الشعير الي اليوم الثاني واخليه في غرفه مافيها مكيف وعندنا بالكويت الشمس حاره موت لو عبدة الشمس اييون عندنا ابطلون من عبادة الشمس ويعبدون القمر ههههههههه
المهم الغرفه اتكون حاره وثاني يوم اصفي الماي واحطه في الثلاجه وممكن هالطريقه من غير زعفران وماء ورد
ونوعا ما طلع مقارب للي شربته في صنعا وعدن
وسلامتكم
اها اوك الحمدلله انكـ حصلتها
بجربها بشوف كيف طعمه لاني ماعرفه ههههه
يعطيك العافية اخي

الرفاعي الهاشمي 06-07-2013 06:04 PM
رد: افيدووووووني
 
توصلت الي الطريقة بنسبة 90٪
وهي كالاتي
احمر السكر الي ان يذوب ويتغير لونه وبعدين اصب فوقه الماي واحرك بالملعقه الي يذوب السكر بالماء تماما
وبعدين انقع الشعير بنفس الماء بين 12 الي 24 ساعه
واذا كان مركز ممكن اخففه بالماء
ودمتم سالمين

آوراق منسيه 06-07-2013 06:06 PM
رد: افيدووووووني
 
حلوووو وعقبال مانشووووف معك محل
لشعير ^^

الرفاعي الهاشمي 07-07-2013 12:24 PM
رد: افيدووووووني
 
الحمدلله عندنا وعندك خير
وشكرا علي المرور

بلادي في قلبي 14-07-2013 09:59 AM
رد: افيدووووووني
 
ان شاء الله توجد الطريقة الصحيحة له
بالتوفيق اخوي


الساعة الآن 09:27 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات اليمن أغلى