منتديات اليمن أغلى  YEMEN FORUMS

منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS (http://www.the-yemen.com/vb/index.php)
-   •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى (http://www.the-yemen.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   المغش الجيزاني (http://www.the-yemen.com/vb/showthread.php?t=102505)

أميرة الوفاء 23-12-2014 09:06 AM

المغش الجيزاني
 
طريقة عمل المغش الجيزاني بالصور

اكله جيزانيه بحت واتمنى انها تنال اعجابكم بعد التجربه
الا وهيى المغش وهذي صورته





http://www.albreah.org/up2/uploads/i...c62661b786.jpg



الان راح اقول لكم المقادير




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0715.jpg




كيلو لحم غنم
طماطم
بصل
كوسا
باميه
بطاطس
ملح
بهارات فلفل وكمون
واحد فلفل حار

الطريقه
نغسل الحم ونضع البصل في المغش والحم والطماطم ةالبطاطس والباميه والفلفل الحار
ونضع البهارات في الهوند ونطحنه ثم نضع فص ثوم ونكمل الهرس

ونحط البهارات فوق المكونات السابقه




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0733.jpg

ونغطيه اما باالقصدير




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0738.jpg


وهناك خيارات لطريقه الطهو اما في التنور بهذه الطريقه




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0764.jpg



او انك تحطيه وسط قدير كبير فوق الغاز
لكي حريت الاختيار او في الفرن
على حسب الرغبه
وهذا شكله بعد وايجهز




http://www.albreah.org/up2/uploads/i...d6954e027a.jpg



http://i.ytimg.com/vi/ke-ZxPxi82g/hqdefault.jpg


يقدم مع الرز الابيض او الخمير

وبالعافية عليكم

عروبة 23-12-2014 09:09 AM

رد: المغش الجيزاني
 
فديت ست البيت
اللي بتعمل لنا أحلى الاكلات

تسلم يدك

أميرة الوفاء 23-12-2014 09:13 AM

رد: المغش الجيزاني
 
الله يسلمك يارب واتمنى ان الطريقة تكون سهلة عليك

انا قد سويته اكثر من مرة وطلع ولا اروع امي علمتني الله يحفظها يارب

اسعدني مرورك لكي مني كل الشكر

كبرياء الملوك 23-12-2014 09:16 AM

رد: المغش الجيزاني
 
لو يكون في الميفا (التنور الحجري) ياسلااااااااااام سلم :)

أميرة الوفاء 23-12-2014 09:20 AM

رد: المغش الجيزاني
 
ايوة في التنور احلى بكثير بس فية ناس يحطونه في الفرن بنسبة لنا امي تحبة في التنور

مرورك زاد موضوعي حلاوة كبرياء الملوك لك مني كل الاحترام

عروبة 23-12-2014 09:25 AM

رد: المغش الجيزاني
 
الصدق شكله شهي قوي خصوصا انه مطبوخ في الحجر

اكيد يحاول اعمله
الطريقة حلوة وسهلة

^_^

كبرياء الملوك 23-12-2014 09:29 AM

رد: المغش الجيزاني
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عروبة (المشاركة 1440700)
الصدق شكله شهي قوي خصوصا انه مطبوخ في الحجر

اكيد يحاول اعمله
الطريقة حلوة وسهلة

^_^


بما اني جيزاني وعاشق للمغش هههههههههه جربيه قسم لذييييييذ جدا

بس انتي على مقولة بعض الناس
ما تعرفي الا للاندومي بس
تبي ارسلك مغش من عندنا جاهز ههههههههههههههه

عروبة 23-12-2014 09:38 AM

رد: المغش الجيزاني
 
هههههه لاتصدق الاشاعات ياهدوء

بس انا دوامي من 8 لـ 5:30 يعني متى بطبخ بالله عليك

يعني يلا ادخل المطبخ في الاجازات والعطل الرسمية هههههههههه

كبرياء الملوك 23-12-2014 09:46 AM

رد: المغش الجيزاني
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عروبة (المشاركة 1440704)
هههههه لاتصدق الاشاعات ياهدوء

بس انا دوامي من 8 لـ 5:30 يعني متى بطبخ بالله عليك

يعني يلا ادخل المطبخ في الاجازات والعطل الرسمية هههههههههه


هههههههههه الله يعينك ويوفقك

الشرقيه 23-12-2014 10:52 AM

رد: المغش الجيزاني
 
سبحان الله انا اسوي ذي الطريقه من عقلي في الصغاط وﻻ أدري انو مغش ههههههه
بس اكيد لو كان في الميفا بتطلع أحلى حتى الخبز في الميفا أحلى من الفرن

يعطيكي العافيه

أميرة الوفاء 23-12-2014 11:00 AM

رد: المغش الجيزاني
 
شاكرة مروركم الطيب جميعا

لكم مني كل الاحترام


تحياتي

الياسمينة 23-12-2014 11:00 AM

رد: المغش الجيزاني
 
شكله خطييييير يسلموا الايادي
ما عدمنا جديدك الرائع

العبيدي 23-12-2014 03:30 PM

رد: المغش الجيزاني
 
طيب انا اشتي مغش
ميفا تنور حرضي اي شي المهم هذا المغش
يسلمو ويزيدها نعمة

الفهد 23-12-2014 08:47 PM

رد: المغش الجيزاني
 
ي سلاااام

انا قدام الطبخ ما اقاوم ههههه

اميرة ما فكرتي يوم تسوي عزومة للاعضاء؟ :IC139:

شمس اليمن 23-12-2014 10:11 PM

رد: المغش الجيزاني
 
رووووووووووعة
تسلم الايادي
من يد مانعدمها غاليتي

ابو اصيل 23-12-2014 11:39 PM

رد: المغش الجيزاني
 
روووووعه

أميرة الوفاء 24-12-2014 04:03 AM

رد: المغش الجيزاني
 
شاكر مرور الجميع الله يعطيكم العافية يارب

نورتو متصفحي موضوعي زاد جمالا بردودكم الرائعة


لكم مني كل الاحترام تحياتي

أميرة الوفاء 24-12-2014 04:07 AM

رد: المغش الجيزاني
 
ابشر اخي الفهد

ولايهمك انت وكل اخواني الاعضاء


الفهد 24-12-2014 08:41 AM

رد: المغش الجيزاني
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة الوفاء (المشاركة 1440939)
ابشر اخي الفهد

ولايهمك انت وكل اخواني الاعضاء



تسلمي اختي اميرة

عروبة 24-12-2014 02:50 PM

رد: المغش الجيزاني
 
انا كمان اشتي عزومة
متى اجي يا أميرة :)


الساعة الآن 09:01 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات اليمن أغلى