الحنش
16-09-2012, 02:50 AM
كشفت مجلة طبية بريطانية في مقال بعنوان «الشيطان في الشكولاتة السوداء» عشية اعياد الميلاد ورأس السنة.
واشارت المجلة إلى دراسات كشفت انه قد يكون للشوكولاتة السوداء الغنية بالمواد المضادة للاكسدة التي تسمى فلافينويدز والموجودة في حبات الكاكاو فوائد على عمل القلب والاوعية الدموية «وهو نبأ سار بالنسبة إلى محبي الشوكولاتة السوداء».
في المقابل لا تعود الشوكولاتة بالحليب والتي لا تحتوي على مضادات الاكسدة «بأي منافع صحية» وكتبت المجلة ان الحظ لا يحالف محبي هذا النوع من الشوكولاتة.
إلا ان المجلة حذرت من امكانية ان تقوم الشركة المصنعة بنزع المواد المضادة للاكسدة الموجودة في حبات الكاكاو لدى انتاج الشوكولاتة بسبب مرارة طعمها.
واضافت المجلة انه حتى وان كانت تحتوي على هذه المواد المفيدة للصحة فان الشوكولاتة السوداء تحتوي كذلك على «السكر والدهون والسعرات الحرارية المرتفعة وكلها مكونات ضارة».
واوضحت المجلة «بالتأكيد قد يقول البعض ان ابسط رسالة للتوعية الصحية هي البقاء بعيدا عن الشوكولاتة واعتماد حمية متوازنة وصحية حيث يتم التقليل من السكر والدهون والاملاح والاكثار من الفاكهة والخضار.
الشوكولاتة تسبب الكوابيس
حذر باحثون في الولايات المتحدة من ان تناول الشوكولاتة اثناء الليل يزيد بعض الاضطرابات المرضية المرتبطة بالنوم سوءا ويسبب الكوابيس.
وأوضح الباحثون في مركز ستانفورد الاميركية ان اضطراب سلوك النوم ذا حركة العين السريعة «RBD» هو احد الاضطرابات التي يعاني مصابوها من احلام مزعجة وكوابيس عنيفة يتفاعلون معها بالصراخ العالي وتقلبات كثيرة اثناء النوم ويؤثر في شخص واحد من كل مئتين ويظهر بين الرجال بصورة خاصة.
وفسر العلماء ذلك بان الكافيين الموجود في الشوكولاتة يعيق العملية الطبيعية التي تعرف بـ «الاسترخاء» التي تمنع الانسان من الحركة اثناء نومه وخلال احلامه وبالتالي يصبح النائم اكثر حرية ليتحرك كيفما يشاء.
وسجل الباحثون في مجلة «نيو ساينتست» العلمية حالة مرضية لشخص يصرخ اثناء نومه بسبب كوابيس متكررة تصيبه كلما تناول بسكويت الشوكولاتة او الايس كريم واشاروا إلى ان هذه الحالة بدأت معه بعد تعرضه لاصابة في رأسه في حادث سيارة وقد زادت الشوكولاتة من سوء وضعه الصحي حيث تعود الاعراض إلى الظهور كلما تناولها.
به الباحثون إلى ان تناول الشوكولاتة والكاكاو لا يرتبط بانماط النوم العميقة والكوابيس عند عامة الناس وعدد الاشخاص العاديين ولكنه يؤثر فقط في المصابين باضطرابات النوم.
http://www.alraimedia.com/Resources/ArticlesPictures/2012/09/16/01.CLINIC.01.jpg
واشارت المجلة إلى دراسات كشفت انه قد يكون للشوكولاتة السوداء الغنية بالمواد المضادة للاكسدة التي تسمى فلافينويدز والموجودة في حبات الكاكاو فوائد على عمل القلب والاوعية الدموية «وهو نبأ سار بالنسبة إلى محبي الشوكولاتة السوداء».
في المقابل لا تعود الشوكولاتة بالحليب والتي لا تحتوي على مضادات الاكسدة «بأي منافع صحية» وكتبت المجلة ان الحظ لا يحالف محبي هذا النوع من الشوكولاتة.
إلا ان المجلة حذرت من امكانية ان تقوم الشركة المصنعة بنزع المواد المضادة للاكسدة الموجودة في حبات الكاكاو لدى انتاج الشوكولاتة بسبب مرارة طعمها.
واضافت المجلة انه حتى وان كانت تحتوي على هذه المواد المفيدة للصحة فان الشوكولاتة السوداء تحتوي كذلك على «السكر والدهون والسعرات الحرارية المرتفعة وكلها مكونات ضارة».
واوضحت المجلة «بالتأكيد قد يقول البعض ان ابسط رسالة للتوعية الصحية هي البقاء بعيدا عن الشوكولاتة واعتماد حمية متوازنة وصحية حيث يتم التقليل من السكر والدهون والاملاح والاكثار من الفاكهة والخضار.
الشوكولاتة تسبب الكوابيس
حذر باحثون في الولايات المتحدة من ان تناول الشوكولاتة اثناء الليل يزيد بعض الاضطرابات المرضية المرتبطة بالنوم سوءا ويسبب الكوابيس.
وأوضح الباحثون في مركز ستانفورد الاميركية ان اضطراب سلوك النوم ذا حركة العين السريعة «RBD» هو احد الاضطرابات التي يعاني مصابوها من احلام مزعجة وكوابيس عنيفة يتفاعلون معها بالصراخ العالي وتقلبات كثيرة اثناء النوم ويؤثر في شخص واحد من كل مئتين ويظهر بين الرجال بصورة خاصة.
وفسر العلماء ذلك بان الكافيين الموجود في الشوكولاتة يعيق العملية الطبيعية التي تعرف بـ «الاسترخاء» التي تمنع الانسان من الحركة اثناء نومه وخلال احلامه وبالتالي يصبح النائم اكثر حرية ليتحرك كيفما يشاء.
وسجل الباحثون في مجلة «نيو ساينتست» العلمية حالة مرضية لشخص يصرخ اثناء نومه بسبب كوابيس متكررة تصيبه كلما تناول بسكويت الشوكولاتة او الايس كريم واشاروا إلى ان هذه الحالة بدأت معه بعد تعرضه لاصابة في رأسه في حادث سيارة وقد زادت الشوكولاتة من سوء وضعه الصحي حيث تعود الاعراض إلى الظهور كلما تناولها.
به الباحثون إلى ان تناول الشوكولاتة والكاكاو لا يرتبط بانماط النوم العميقة والكوابيس عند عامة الناس وعدد الاشخاص العاديين ولكنه يؤثر فقط في المصابين باضطرابات النوم.
http://www.alraimedia.com/Resources/ArticlesPictures/2012/09/16/01.CLINIC.01.jpg