الياسمينة
24-05-2012, 11:21 PM
كشفت دراسة حديثة أن الأحماض الدهنية مثل ” أوميغا3 ” تحمي من اعراض فقدان الذاكرة أو الإصابة بمرض الزهايمر .
http://www.graaam.com/wp-content/uploads/2012/05/436x328_55823_195893-300x225.jpg
و قد اجريت الدراسة على أكثر من 1219 شخصاً تجاوزت أعمارهم سن 65 عاما , تمت متابعة عاداتهم الغذائية بشكل مستمر و خضعوا لإختبارات لتحديد مستوى بروتين يسمى ” بيتا اميلويد ” , و يرتبط بمشاكل الذاكرة و مرض الزهايمر .
و وجد العلماء ان الأشخاص الذين تناولوا أطعمة غنية بالأوميغا3 تراجعت مستويات البروتين في دمائهم , وقال د. نيكولاوس سكارميس، من المركز الطبي لجامعة كولومبيا، والذي قاد فريق البحث: “كلما استهلكت المزيد، انخفض معدل بروتين أميلويد.”
و كشفت دراسات أخرى أن تناول الأوميغا3 يحد من مخاطر فقدان الذاكرة و ينشط الدماغ و التفكير .
و تعتبر الأسماك و خصوصا سمك السلمون من أغنى الأطعمة بالفيتامينات و البروتينات و الأحماض الزيتية مثل الأوميغا3 أس .
http://www.graaam.com/wp-content/uploads/2012/05/436x328_55823_195893-300x225.jpg
و قد اجريت الدراسة على أكثر من 1219 شخصاً تجاوزت أعمارهم سن 65 عاما , تمت متابعة عاداتهم الغذائية بشكل مستمر و خضعوا لإختبارات لتحديد مستوى بروتين يسمى ” بيتا اميلويد ” , و يرتبط بمشاكل الذاكرة و مرض الزهايمر .
و وجد العلماء ان الأشخاص الذين تناولوا أطعمة غنية بالأوميغا3 تراجعت مستويات البروتين في دمائهم , وقال د. نيكولاوس سكارميس، من المركز الطبي لجامعة كولومبيا، والذي قاد فريق البحث: “كلما استهلكت المزيد، انخفض معدل بروتين أميلويد.”
و كشفت دراسات أخرى أن تناول الأوميغا3 يحد من مخاطر فقدان الذاكرة و ينشط الدماغ و التفكير .
و تعتبر الأسماك و خصوصا سمك السلمون من أغنى الأطعمة بالفيتامينات و البروتينات و الأحماض الزيتية مثل الأوميغا3 أس .