الطير الجريح
07-03-2009, 11:15 AM
مربعات بف باستري بالجبنة والشعرية
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ...
المقادير :-
- مربعات بف باستري
- جبن ( المراعي مثلثات أ
و كيري )
- حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير )
- شعيرية باكستانية ( ويمكن تبديلها بشعيرية الكنافة )
- فستق مطحون للزينه
الطريقة :-
1) تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة
http://www.the-yemen.com/vb/imgcache/3684.imgcache
2) تصف في صينية فرن
http://www.the-yemen.com/vb/imgcache/3685.imgcache
3) تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة
( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )
ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية
( بالنسبة للشعيرية ممكن تصبين عليها ماء ساخن وتصفينها فوراً ، لكي تصبح لينة بعض الشيء )
وهذا شكلها قبل دخول الفرن
http://www.the-yemen.com/vb/imgcache/3686.imgcache
أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريها قليلاً من الأعلى
وفور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز " او الشيرة = القطر " حسب الرغبة
ورشي الوجه بالفستق المطحون وهذا شكلها لما طلعتها من الفرن
http://www.the-yemen.com/vb/imgcache/3687.imgcache
وبالعافيه .. : )
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ...
المقادير :-
- مربعات بف باستري
- جبن ( المراعي مثلثات أ
و كيري )
- حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير )
- شعيرية باكستانية ( ويمكن تبديلها بشعيرية الكنافة )
- فستق مطحون للزينه
الطريقة :-
1) تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة
http://www.the-yemen.com/vb/imgcache/3684.imgcache
2) تصف في صينية فرن
http://www.the-yemen.com/vb/imgcache/3685.imgcache
3) تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة
( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )
ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية
( بالنسبة للشعيرية ممكن تصبين عليها ماء ساخن وتصفينها فوراً ، لكي تصبح لينة بعض الشيء )
وهذا شكلها قبل دخول الفرن
http://www.the-yemen.com/vb/imgcache/3686.imgcache
أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريها قليلاً من الأعلى
وفور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز " او الشيرة = القطر " حسب الرغبة
ورشي الوجه بالفستق المطحون وهذا شكلها لما طلعتها من الفرن
http://www.the-yemen.com/vb/imgcache/3687.imgcache
وبالعافيه .. : )