برياآني هندي

[الغـ كله ـلا]

http://up.arab-x.com/Oct09/7OB60969.gif (http://up.arab-x.com/)


المقادير :


http://up.arab-x.com/Oct09/sXS60519.jpg (http://up.arab-x.com/)


4 بصل وسط مقطعه شرااائح..
1 عصير ليمون ..
صبغه..انا حطيت زعفراان بمااي ورد احسن..
4 فلفل اخضر حاار..
علبتين لبن **ادي الروب الحجم الصغير..
م ص ملح..
م ص مخلط بهارات بريااني ..
2 م ص زنجبيل ثوم معجوون..
4 حبات هيل
قرفه
ك**ره مفرومه
نعناع معجوون انا حطيت ..(المفروض طازه ورق وتقطعوونه مفرووم ..)
كوب زيت لقلي البصل
عيش مطبووخ ع حسب الكميه اللي تبووهاا..
دجاج مسلوق ((او لحم على ذوقكم)) أناا قطعتهاا مكعباات وشويتهااا ..


http://up.arab-x.com/Oct09/Zvc60519.jpg (http://up.arab-x.com/)


نحمر البصل الين يصير لونه احمر مقرمش ونصفيه من الزيت..


http://up.arab-x.com/Oct09/Kcy60519.jpg (http://up.arab-x.com/)


في جدر.. نحط الدجاج بصل روب ملح مخلط بهارات برياني هيل قرفه
زنجبيل ثوم .. عصير ليمون فلفل اخضر ك**ره نعناع .


.نخلصه عدل الين يمتزج كل المكونات مع بعض ..
ونخليه ع الناار شوي..يتجاانس وياا بعض...


http://up.arab-x.com/Oct09/L9460664.jpg (http://up.arab-x.com/)


بعد شخل الارز ..واستوااء الخلطه ..
نحطه فوووق خلطه الدجاجه ونضيف
فووقه الزعفراآن ..او الصغه ..


http://up.arab-x.com/Oct09/uq960664.jpg (http://up.arab-x.com/)


وقبل التقديم نخلط الرز شوي شوي حتى يمتزج مع خلطه الدجاج الي تحت



ونقدمه مع **ادي على الطريقه الهنديه


الي هي عبااره عن


http://up.arab-x.com/Oct09/a6Q60763.jpg (http://up.arab-x.com/)


6حباات فلفل اخضر ((او حسب الرغبه))
نص م ص ملح
ك**ره مفرومه
نعناع مفروم..انا حطيت معجوون
نص بصله مقطعه
علبتين لبن **ادي



نخلط المكونات مع بعضها وتقدم مع البرياني..


اناا خلطتهاا بالخلااط..(مب لاازم خلااط ممكن تقطعوونه وتخلطوه وياا الروب)


http://up.arab-x.com/Oct09/RSn60763.jpg (http://up.arab-x.com/)



وبعد سويت ..صلصه حاآره..


مكونااتهاا:


http://up.arab-x.com/Oct09/NPv60664.jpg (http://up.arab-x.com/)


طماط..
فلفل حار.
بصل.
زنجبيل وثوم.
وصلصل.


نخلطهم كلهم بخلاط ..ونحطه بعدين بجدر ع النار
نخليهاا تطبخ ..لين الغلض اللي تبينه ..


http://up.arab-x.com/Oct09/enN60763.jpg (http://up.arab-x.com/)


ويقدم...


http://up.arab-x.com/Oct09/lFK60851.jpg (http://up.arab-x.com/)






وان شااء الله تعجبكم ...


http://up.arab-x.com/Oct09/hEF60969.gif (http://up.arab-x.com/)

[ميكي]

http://www.the-yemen.com/vb/uploaded/4170_1267571561.gifيسلمو اليدين على هذه الطبخه وانا من محبي الاكل الهندي الحار

[حنين الشوق]

http://www.up.u555u.com/uploads/20bc0be11c.gif

[الغـ كله ـلا]

http://www.the-yemen.com/vb/uploaded/4170_1267571561.gifيسلمو اليدين على هذه الطبخه وانا من محبي الاكل الهندي الحار

الله يسلمك
منوووووور

[الغـ كله ـلا]

http://www.up.u555u.com/uploads/20bc0be11c.gif

الله يعاافيج

منوووره