كبسة بالدجاج

[سامي العريقي]

بسم الله الرحمن الرحيم

كيف الحال يا اعضاء المنتدى اليمن أغلى

طبعاً اليوم بنجيب لكم كيفية عمل الكبسة بالدجاج على طريقتي

اولا : تقطيع البصل و الثوم و يتم قلايتها لمدة 10 دقائق
ثانياً: تضاف حبة طماطم طبعا بعد تقطيعها الى الثوم و البصل لمدة 10 دقائق اخرى
ثالثاً: نحط الدجاج بعد تقطيعة
رابعاً: يتم وضع البهارات الخاصة بالكبسة و الفلفل و الكمون و الملح ضروري يا جماعة
خامسا:يتم وضع الارز ليغلي لمدة 20 دقيقة

بعد ان تنتهى من طباخة الدجاج و الرز يكون قد هو تمام (ما يتجدم)
يتم خلط الجميع في دسة واحد
و من توضع الصبغة لجعل لون الطعام جميل
و بعدين نبقيها على النار لمدة 15 دقيقة و تكون جاهز


طبعا هذه طريقتي ... و الان انا الان جالس اطبخ الكبسة
اهلا و سهلا بكم

[هيـــا]

له له له له ايش هالطبخه الحلوة مااا عليييييك زود



خلااااص افقح لي شويه

[سامي العريقي]

ابشري .. كما معايا هياا الا واحدة

[هيـــا]

يسلمووووو

[سامي العريقي]

الله يسلمك و يعافيك اخت هياا

[اعمى لقي خرزه]

كيف نطرح الدجاج وهي نية والامطبوخ

[ملكة اليمن]

تسلم والله

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الطير الجريح]

تسلمواااااااااااااااااا روعه

يعطيكم العافية

[الجنرال حافظ]

يسـلـموووو



يعطيكـ ألـفـ عـافيهـ



تقبل مـروريـ

[الشهاب اليماني]

موضوع قمة الف الف شكر