المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ٺشيـڒ ڪيڪ الـ [ السنڪړ س ]


ملكة اليمن
13-12-2009, 05:32 AM
جبت لكم .. تشيز كيك الـ [ سنكرس ] http://www.m-ro7e.com/vb/images/smilies/smilies/M5.gif








.{ المقادير }.







1- ..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله )





. 2- مغلف دريم ويب .





3- زبدة





4- نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب





5- علبتين قشطة





6- 8قطع جبن كيري





7- ليمونه





8- 6حبات سنكرز








..[الطريقهــ،،]..





1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي...





2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .





ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة









قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما





رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة






http://forums.graaam.com/up/uploaded16/117128_11230313786.jpg






الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..





ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..






اضيفي عليها الدريم ويب





اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي







اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط





اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط





تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما










اعصري الليمونه و انتي تخلطين





اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )






http://forums.graaam.com/up/uploaded16/117128_11230313948.jpg









تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده





اذا كثرتي يكون احسن...





في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء
( طريقة الحمام المائي)





( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )






قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب










تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..





ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا





اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل







http://forums.graaam.com/up/uploaded16/117128_01230313974.jpg







واخيــرا يآ حلووين اللمسة الاخيرهـ بالشكل هذا






http://forums.graaam.com/up/uploaded16/117128_11230313974.jpg







وبكذآآ يكون خ ـــلصنآ





صحتين و عافيه على قلوبكم

الهدف الصعب
13-12-2009, 05:40 AM
يعطيك العافيه دلوعه

وداي واحترامي

ملكة اليمن
13-12-2009, 11:24 AM
الله يعاافييييييييييك ,,

وتسلم ع مروورك

الغـ كله ـلا
14-12-2009, 01:37 AM
شكلة طعمة مرة حلو
تسلمين ياقلبي
لاززززززززززززم اجربة
انا احب الحلى كثيرررررررررر

صقر العامري
14-12-2009, 09:05 PM
ايش حلاتها
يسلمووووووووووو دلوعه

جرف الكنان
14-12-2009, 09:37 PM
يســـــــــــــــلموااااااااااا

شاب بزمن شايب
16-12-2009, 02:03 AM
حلوه بس ما قدرت اتذوقها
والحل؟؟


ولي عوده

شموع الغرام
16-12-2009, 08:56 AM
شكله رووعه

يسلموااااا يديينكِ حبيبتي