هيـــا
11-08-2009, 12:40 PM
خلونا نبدء
بسم الله
المقادير
استخدمو كوب جبنه المراعي الكبير عشاان تضبط المقادير معاااكم
http://img396.imageshack.us/img396/3918/img0146fv1.jpg
200 غرام أي كوب 1 طحين متعدد الاستخدامات رقم واحد
200 غرام اي كوب 1 سكر بودره
150 ملي اي نص كوب زيت
بيكنج بودر ملعقه صغيره واحده
بيكربون صودا ملعقه صغيره واحده
فانيليا ملعقه صغيره واحده
بيضتين 2 على درجه حرارة الغرفه يعني تطلعونه من الثلاجه من فتره
علبه زبادي او الروب الصغيره الي فيها 180 غرام على درجه حرارة الغرفه
4 ملاعق كبيره بودره كاكاو
وصينيه مدهونه بزبده أو بورق الشمع على كيفكم
ونشغل الفرن عشان يكون ساخن يوم نخبز الكيكه لازم
نبدء بطريقه
نخلط الطحين و بيكنج بودر وبيكربون صودا مع بعض ونخليه على جنب
وفي خلاطه العصير نكسر البيضتين ونضيف عليه السكر وفانيليا وزيت وزبادي
ونخلطه زيت الي يصير مثل سائل ابيض مثل مافي الصوره
http://img181.imageshack.us/img181/9808/img0147tb7.jpg
ونضيف عليه الكاكاو ونخلطه في الخلاطه الين يمتزج الخليط ويصير مثل صوص الشوكولاه
ونصب الخليط في وعاء شوفو كيف صااار
http://img231.imageshack.us/img231/6126/img0148pp7.jpg
شوي شوي نضيف عليه خليط الطحين ونحركه الين يمتزج كله
http://img396.imageshack.us/img396/61/img0149up0.jpg
شوفو كيف كله امتزج مع بعض
http://img396.imageshack.us/img396/1543/img0150yw1.jpg
ونصب الخليط في صينيه الخبز انا احطيت ورق الشمع وندخلها الفرن الساخن مسبقاً
على درجه هاااديه لمده سااعه
http://img381.imageshack.us/img381/7475/img0151zr5.jpg
وهاااي بعد ماطلعنها من الفرن
http://img53.imageshack.us/img53/30/img0155nu2.jpg
نحطها على جنب عشااان تبرد
ولحين خلونا نسوي صوووص الشوكولاه
نحتاج الي ثلاث جالكسي من الحجم الصغير او واحده من الحجم الكبير(( انا افضل شوكولاة الكادبوري))
علبه قيمر الصغيره
http://img99.imageshack.us/img99/197/img0157we0.jpg
نذوب الشوكولا في حمام مائي ساااخن بعد مايذووب نصب عليه القيمر ونخلطه زين
الي تصير عندنا صوص الشوكولاه السااائله مثل مافي الصوره
http://img329.imageshack.us/img329/7008/img0156ec2.jpg
نقبل الكيكه في صحن التقديم و نصب صوص الشوكولاه فوق الكيكه
http://img384.imageshack.us/img384/5793/img0158qe0.jpg
ونزينها على حسب الرغبه باللوز أو الفستق أو اي شيء انتو تحبوون تزينون فيه
انا زينتها باللووز و شوكولاه الفليك وهذي هي كيكتنا
http://img291.imageshack.us/img291/760/img0130bu8.jpg
ومن الداااخل بد التقطيع
http://img300.imageshack.us/img300/5536/img0132aa5.jpg
وبالعافيه عليكم
بسم الله
المقادير
استخدمو كوب جبنه المراعي الكبير عشاان تضبط المقادير معاااكم
http://img396.imageshack.us/img396/3918/img0146fv1.jpg
200 غرام أي كوب 1 طحين متعدد الاستخدامات رقم واحد
200 غرام اي كوب 1 سكر بودره
150 ملي اي نص كوب زيت
بيكنج بودر ملعقه صغيره واحده
بيكربون صودا ملعقه صغيره واحده
فانيليا ملعقه صغيره واحده
بيضتين 2 على درجه حرارة الغرفه يعني تطلعونه من الثلاجه من فتره
علبه زبادي او الروب الصغيره الي فيها 180 غرام على درجه حرارة الغرفه
4 ملاعق كبيره بودره كاكاو
وصينيه مدهونه بزبده أو بورق الشمع على كيفكم
ونشغل الفرن عشان يكون ساخن يوم نخبز الكيكه لازم
نبدء بطريقه
نخلط الطحين و بيكنج بودر وبيكربون صودا مع بعض ونخليه على جنب
وفي خلاطه العصير نكسر البيضتين ونضيف عليه السكر وفانيليا وزيت وزبادي
ونخلطه زيت الي يصير مثل سائل ابيض مثل مافي الصوره
http://img181.imageshack.us/img181/9808/img0147tb7.jpg
ونضيف عليه الكاكاو ونخلطه في الخلاطه الين يمتزج الخليط ويصير مثل صوص الشوكولاه
ونصب الخليط في وعاء شوفو كيف صااار
http://img231.imageshack.us/img231/6126/img0148pp7.jpg
شوي شوي نضيف عليه خليط الطحين ونحركه الين يمتزج كله
http://img396.imageshack.us/img396/61/img0149up0.jpg
شوفو كيف كله امتزج مع بعض
http://img396.imageshack.us/img396/1543/img0150yw1.jpg
ونصب الخليط في صينيه الخبز انا احطيت ورق الشمع وندخلها الفرن الساخن مسبقاً
على درجه هاااديه لمده سااعه
http://img381.imageshack.us/img381/7475/img0151zr5.jpg
وهاااي بعد ماطلعنها من الفرن
http://img53.imageshack.us/img53/30/img0155nu2.jpg
نحطها على جنب عشااان تبرد
ولحين خلونا نسوي صوووص الشوكولاه
نحتاج الي ثلاث جالكسي من الحجم الصغير او واحده من الحجم الكبير(( انا افضل شوكولاة الكادبوري))
علبه قيمر الصغيره
http://img99.imageshack.us/img99/197/img0157we0.jpg
نذوب الشوكولا في حمام مائي ساااخن بعد مايذووب نصب عليه القيمر ونخلطه زين
الي تصير عندنا صوص الشوكولاه السااائله مثل مافي الصوره
http://img329.imageshack.us/img329/7008/img0156ec2.jpg
نقبل الكيكه في صحن التقديم و نصب صوص الشوكولاه فوق الكيكه
http://img384.imageshack.us/img384/5793/img0158qe0.jpg
ونزينها على حسب الرغبه باللوز أو الفستق أو اي شيء انتو تحبوون تزينون فيه
انا زينتها باللووز و شوكولاه الفليك وهذي هي كيكتنا
http://img291.imageshack.us/img291/760/img0130bu8.jpg
ومن الداااخل بد التقطيع
http://img300.imageshack.us/img300/5536/img0132aa5.jpg
وبالعافيه عليكم