طريقة كباب الدجاج بالفرن

[أميرة الوفاء]

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ7WYHckKLgZ2GcXJ4IXwpmcM5DJmtmj ebAF92RHNG-e3edM-lG



http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/a2/84/a284df1155ec3e67286080500df36a9a.jpg




صدر دجاج بدون عظام وجلود - كيلوغرام
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 1
بصل متوسط الحجم، مفروم ناعماً - 2
زنجبيل طازج مبشور - ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم فرمًا ناعمًا - نصف كوب
ثوم مهروس - فصّان
كزبرة طازجة مفرومة فرمًأ ناعمًأ - نصف كوب
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
كمون - نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
نصائح

- قدّمي الكباب ساخناً مع الأرز أو الخضار المشوي أو الحمص بالطحينة.
- حضّري مع أطيب طبخة مختلف وصفات الكباب مثل كباب ايراني، كباب عراقي...
طريقة العمل

1- أخلطي الدجاج، الفليفلة الخضراء، البصل، الثوم، البقدونس والكزبرة في الخلاط الكهربائي.
2- نكّهي بالملح، الزنجبيل، الفلفل الأسود والكمون، واخلطي مجدداً حتى تحصلي على خليط كباب الدجاج.
3- رصّي الكباب في أسياخ خشبيّة ثمّ اسحبي الأسياخ للحصول على شكل مستطيل.
4- إدهني صينية فرن بالزيت النباتي وصفّي فيها كباب الدجاج.
5- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واخبزي الكباب لحوالى نصف ساعة لينضج ويتحمر.



https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTLxP6H-TgozOWvohQqdPCDk9sgaSX5SPs_l8KHkrEUxWM41LKYog

[شمس اليمن]

ماشاء الله
طبق رائع وطريقة سهلة وممتعة
سلمت اناملك غاليتي
يسلمووو

[عروبة]

ياسلام عليك
شكله شهي قوي
ولو اني شبعانة الان

لاعدمنا مشاركاتك وأكلاتك الطيبة

[الجندي السجين]

الف شكر

[ابو اصيل]

روووووعه يعطيكم العافية

[أميرة الوفاء]

الله يعافيكم جميعا

الاروع مروركم الطيب

نورتو موضوعي بردودكم

لكم مني كل الشكر

[الياسمينة]

يسلمووووا وصفه رائعه
لا هنتي

[قمر صنعاء]

يسلمؤؤ الايادي

[أميرة الوفاء]

اسعدني مروركم الطيب

تحياتي