طريقة عمل ساندوتش كباب مع طريقة عمل الخبز بالصور

[المحبه لليمن]

> > طريقة عمل ساندوتش كباب مع طريقة عمل الخبز بالصور

المقادير للعيش او الخبز : 3 كاسات طحين - 3ملاعق صغيره خميره فوريه - 2 ملعقتين كبيرتين سكر - كاس أو اكثر ماء - ملعقه صغيره ملح
http://yebab.com/forums/attachment.php?attachmentid=3183&d=1328186069

http://yebab.com/forums/attachment.php?attachmentid=3184&d=1328186071

الحشو :عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

http://yebab.com/forums/attachment.php?attachmentid=3185&d=1328186111

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

http://yebab.com/forums/attachment.php?attachmentid=3186&d=1328186137

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

http://yebab.com/forums/attachment.php?attachmentid=3187&d=1328186159

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

http://yebab.com/forums/attachment.php?attachmentid=3188&d=1328186193

ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ

http://yebab.com/forums/attachment.php?attachmentid=3189&d=1328186214

وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر

http://yebab.com/forums/attachment.php?attachmentid=3190&d=1328186240

والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

http://yebab.com/forums/attachment.php?attachmentid=3191&d=1328186266

ثم نلفه وهذا شكلة النهائي

http://yebab.com/forums/attachment.php?attachmentid=3192&d=1328186294

[أكليل الورد]

يعطيك العافيه عزيزتي

[شمس اليمن]

ماشاء الله شكله رائع
سلمت اناملك حبيبتي المحبة على روعة طرحك
يعطيكي العافية ياقلبي

[رياحين]

مشكووووووووووووره